Your Recipe

Sheet Pan Vegan Roasted Brussels Sprouts & Butternut Squash

Zutat  Menge  Kalorien 
Rosenkohl, roh 176g 76kcal
Olivenöl 42g 371kcal
Knoblauchpulver 3.2g 11kcal
Meersalz 2.4g 0kcal
Schwarzer Pfeffer, gemahlen 0.575g 1kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 cups Brussels sprouts, halved

2 cups cubed butternut squash

3 tablespoons olive oil

1 teaspoon garlic powder

½ teaspoon smoked paprika

½ teaspoon sea salt

¼ teaspoon ground black pepper

Local Offers
00000 Change
Oops! We cannot find any ingredients on sale near you. Do we have the correct zip code?
ADVERTISEMENT
Directions
Preheat the oven to 425 degrees F (220 degrees C). Line a baking sheet with parchment paper.

Place Brussels sprouts and butternut squash in a single layer on the baking sheet. Drizzle with olive oil and sprinkle with garlic powder, smoked paprika, salt, and black pepper.

Roast in the preheated oven until golden and crispy, about 25 minutes.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  56 g | ml
Menge pro Portion  115
480
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 11g 14%
Gesättigte Fettsäuren  1.5g 7%
Natrium 248mg 11%
Gesamte Kohlenhydrate  4.6g 2%
Ballaststoffe  1.8g 6%
Zucker  1g
Protein  1.7g 3%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 20mg 2%
Eisen  0.7mg 4%
Kalium 183mg 4%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
PDF drucken 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 16.759 mcg 2%
Thiamin [B1] 0.065 mg 5%
Riboflavin [B2] 0.041 mg 3%
Niacin [B3] 0.336 mg 2%
Pantothensäure [B5] 0.144 mg 3%
Vitamin B6 0.11 mg 6%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 27.24 mcg 0%
Vitamin C 37.41 mg 42%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.906 mg 13%
Vitamin K 84.44 mcg 70%
Betain 0.424 mg 0%
Cholin 8.992 mg 2%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  4.6 g 2%
Sugars 1 g 2%
Ballaststoffe  1.8 g 6%
Carbohydrate 4.5 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 3.6g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.005 g 0%
Arginin 0.117 g 0%
Asparaginsäure 0.017 g 0%
Cystein 0.012 g 0%
Glutaminsäure 0.031 g 0%
Glycin 0.005 g 0%
Histidin 0.036 g 0%
Isoleucin 0.062 g 0%
Leucin 0.074 g 0%
Lysin 0.074 g 0%
Methionin 0.015 g 0%
Phenylalanin 0.048 g 0%
Prolin 0.013 g 0%
Serin 0.005 g 0%
Threonin 0.056 g 0%
Tryptophan 0.017 g 0%
Tyrosin 0.004 g 0%
Valin 0.074 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 19.91 mg 2%
Kupfer 0.04 mg 4%
Fluorid 0.05 mcg 0%
Eisen  0.74 mg 4%
Magnesium 11.44 mg 3%
Mangan 0.17 mg 8%
Phosphor 33.91 mg 3%
Kalium 183.25 mg 4%
Selen 0.9 mcg 2%
Natrium 247.52 mg 11%
Zink 0.21 mg 2%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 37.91 g 0%
Asche 0.638 g 0%