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Spanakopita Mashed Potatoes

Zutat  Menge  Kalorien 
Kartoffeln, roh, Fruchtfleisch und Schale, rot 1278g 895kcal
Butter ohne Salz 14.2g 102kcal
Käsefeta 112.5g 298kcal
Milch 2% Fett 61g 31kcal
Meersalz 3g 0kcal
Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1.15g 3kcal
Spinat, Babyspinat 170.1g 36kcal

Recipe Tags:

Vegetarian Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
6 medium red potatoes, quartered
1 package (6 ounces) fresh baby spinach
1/4 cup 2% milk
1 tablespoon butter
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper
3/4 cup crumbled feta cheese

Directions
Place potatoes in a large saucepan and cover with water. Bring to a boil. Reduce heat; cover and cook for 15-20 minutes or until tender.
Meanwhile, in another large saucepan, bring 1/2 in. of water to a boil. Add spinach; cover and boil for 3-5 minutes or until wilted. Drain and coarsely chop; keep warm.
Drain potatoes and return to the saucepan. Add milk, butter, salt and pepper; mash until smooth. Fold in cheese and spinach.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  273 g | ml
Menge pro Portion  227
951
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 6.6g 9%
Gesättigte Fettsäuren  4.6g 23%
Natrium 485mg 21%
Gesamte Kohlenhydrate  36g 13%
Ballaststoffe  4.1g 15%
Zucker  3.3g
Protein  9.1g 18%
Vitamin D 0.1mcg 0%
Kalzium 147mg 11%
Eisen  2.1mg 11%
Kalium 1164mg 25%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 122.754 mcg 14%
Thiamin [B1] 0.228 mg 19%
Riboflavin [B2] 0.299 mg 23%
Niacin [B3] 2.802 mg 18%
Pantothensäure [B5] 0.817 mg 16%
Vitamin B6 0.501 mg 29%
Cobalamin [B12] 0.375 mcg 0%
Folat [B9] 77.838 mcg 0%
Vitamin C 25.851 mg 29%
Vitamin D 0.075 mcg 0%
Vitamin E 0.115 mg 1%
Vitamin K 7.014 mcg 6%
Betain 0.535 mg 0%
Cholin 39.953 mg 7%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  35.6 g 13%
Sugars 3.3 g 7%
Ballaststoffe  4.1 g 15%
Carbohydrate 35.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 32.4g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.257 g 0%
Arginin 0.297 g 0%
Asparaginsäure 1.121 g 0%
Cystein 0.065 g 0%
Glutaminsäure 1.224 g 0%
Glycin 0.137 g 0%
Histidin 0.154 g 0%
Isoleucin 0.3 g 0%
Leucin 0.489 g 0%
Lysin 0.467 g 0%
Methionin 0.14 g 0%
Phenylalanin 0.306 g 0%
Prolin 0.387 g 0%
Serin 0.388 g 0%
Threonin 0.267 g 0%
Tryptophan 0.083 g 0%
Tyrosin 0.238 g 0%
Valin 0.426 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 146.68 mg 11%
Kupfer 0.31 mg 34%
Fluorid 0.48 mcg 0%
Eisen  2.06 mg 11%
Magnesium 78.66 mg 19%
Mangan 0.47 mg 20%
Phosphor 214.4 mg 17%
Kalium 1163.57 mg 25%
Selen 4.87 mcg 9%
Natrium 484.95 mg 21%
Zink 1.42 mg 13%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 218.495 g 0%
Asche 3.855 g 0%