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Walnut Cookies

Zutat  Menge  Kalorien 
Walnüsse 153g 1001kcal
Eigelb roh 34g 109kcal
Brauner Zucker 165g 627kcal
Vanilleextrakt 2.1g 6kcal
Kakao, Trockenpulver, ungesüßt 10.8g 25kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

1 1/2 cups Chopped walnuts
2 Egg yolks
3/4 cup Brown sugar
1/2 teaspoon Vanilla extract
2 tablespoons Cocoa powder

Directions
Heat your oven to 300 degrees.
Beat the egg yolks until creamy. Add the sugar and chopped walnuts and mix thoroughly. Stir in the vanilla and the cocoa if you're using it.
Drop the batter by teaspoon onto a cookie sheet lined with a Silpat or parchment paper.
Bake at 300 degrees for 12-15 minutes. Put the cookie sheet on a cooling rack for a few minutes before removing the cookies to the rack to finish cooling.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  365 g | ml
Menge pro Portion  1768
7396
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 110g 141%
Gesättigte Fettsäuren  14g 68%
Natrium 68mg 3%
Gesamte Kohlenhydrate  191g 69%
Ballaststoffe  14g 51%
Zucker  165g
Protein  31g 62%
Vitamin D 1.8mcg 9%
Kalzium 345mg 27%
Eisen  8.1mg 45%
Kalium 1099mg 23%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 131.07 mcg 15%
Thiamin [B1] 0.59 mg 49%
Riboflavin [B2] 0.619 mg 48%
Niacin [B3] 2.192 mg 14%
Pantothensäure [B5] 1.985 mg 40%
Vitamin B6 0.954 mg 56%
Cobalamin [B12] 0.663 mcg 0%
Folat [B9] 204.686 mcg 0%
Vitamin C 1.989 mg 2%
Vitamin D 1.836 mcg 9%
Vitamin E 1.959 mg 13%
Vitamin K 4.673 mcg 4%
Betain 0.93 mg 0%
Cholin 343.867 mg 63%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  190.6 g 69%
Sugars 164.7 g 329%
Ballaststoffe  14.2 g 51%
Carbohydrate 184.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 25.9g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.447 g 0%
Arginin 3.979 g 0%
Asparaginsäure 3.536 g 0%
Cystein 0.434 g 0%
Glutaminsäure 5.297 g 0%
Glycin 1.509 g 0%
Histidin 0.776 g 0%
Isoleucin 1.333 g 0%
Leucin 2.394 g 0%
Lysin 1.169 g 0%
Methionin 0.511 g 0%
Phenylalanin 1.421 g 0%
Prolin 1.39 g 0%
Serin 1.971 g 0%
Threonin 1.229 g 0%
Tryptophan 0.352 g 0%
Tyrosin 0.93 g 0%
Valin 1.602 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 344.81 mg 27%
Kupfer 2.95 mg 328%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  8.06 mg 45%
Magnesium 312.43 mg 74%
Mangan 5.77 mg 251%
Phosphor 747.98 mg 60%
Kalium 1098.94 mg 23%
Selen 30.06 mcg 55%
Natrium 68.04 mg 3%
Zink 6.3 mg 57%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 27.649 g 0%
Asche 4.679 g 0%