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Greek Roasted Potatoes

Zutat  Menge  Kalorien 
Zitronensaft 60g 13kcal
Kartoffeln, roh, Fruchtfleisch und Schale 800g 616kcal
Olivenöl 60g 530kcal
Oregano getrocknet 2g 5kcal

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OMAD

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Sides

Recipe Instructions:

Ingredients:
Potatoes: 4 large (about 800 grams)
Olive Oil: 1/4 cup (about 60 grams)
Lemon Juice: Juice of 1 lemon (about 60 grams)
Dried Oregano: 2 teaspoons (about 2 grams)
Salt: To taste
Pepper: To taste
Instructions:
o Preheat your oven to 400°F (200°C).
o In a large bowl, toss potato wedges with olive oil, lemon juice, dried oregano, salt, and pepper until evenly coated.
o Arrange potato wedges in a single layer on a baking sheet.
o Roast in the preheated oven for 30-35 minutes, turning once halfway through, until potatoes are golden brown and crispy.
o Serve Greek Roasted Potatoes hot as a delicious side dish.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  231 g | ml
Menge pro Portion  291
1218
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 15g 20%
Gesättigte Fettsäuren  2.1g 11%
Natrium 13mg 1%
Gesamte Kohlenhydrate  36g 13%
Ballaststoffe  4.5g 16%
Zucker  2g
Protein  4.3g 9%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 33mg 3%
Eisen  1.9mg 11%
Kalium 872mg 19%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0.425 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.166 mg 14%
Riboflavin [B2] 0.069 mg 5%
Niacin [B3] 2.159 mg 13%
Pantothensäure [B5] 0.614 mg 12%
Vitamin B6 0.608 mg 36%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 34.185 mcg 0%
Vitamin C 45.217 mg 50%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 2.294 mg 15%
Vitamin K 16.139 mcg 13%
Betain 0.464 mg 0%
Cholin 25.172 mg 5%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  36.4 g 13%
Sugars 2 g 4%
Ballaststoffe  4.5 g 16%
Carbohydrate 36.4 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 34.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.129 g 0%
Arginin 0.204 g 0%
Asparaginsäure 0.965 g 0%
Cystein 0.049 g 0%
Glutaminsäure 0.707 g 0%
Glycin 0.117 g 0%
Histidin 0.071 g 0%
Isoleucin 0.134 g 0%
Leucin 0.2 g 0%
Lysin 0.217 g 0%
Methionin 0.065 g 0%
Phenylalanin 0.164 g 0%
Prolin 0.135 g 0%
Serin 0.15 g 0%
Threonin 0.136 g 0%
Tryptophan 0.043 g 0%
Tyrosin 0.097 g 0%
Valin 0.209 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 33.04 mg 3%
Kupfer 0.23 mg 25%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  1.9 mg 11%
Magnesium 48.25 mg 11%
Mangan 0.33 mg 14%
Phosphor 115.94 mg 9%
Kalium 871.9 mg 19%
Selen 0.84 mcg 2%
Natrium 12.58 mg 1%
Zink 0.62 mg 6%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 172.396 g 0%
Asche 2.291 g 0%