Your Recipe

Honey-Lemon Ricotta Breakfast Toast with Figs + Pistachios

Zutat  Menge  Kalorien 
Feigen, roh 200g 148kcal
Zitronensaft 24g 5kcal
Honig 10.5g 32kcal
Pistazien 12.5g 70kcal
Brot, Weizen 56g 153kcal
Zitronenschalen 2g 1kcal
Käse, Ricotta, Teil Magermilch 58g 80kcal

Recipe Tags:

Mediterranean Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 slices whole grain or gluten free bread
1/4 cup low fat ricotta
1/2 fresh lemon, juiced
1/2 tablespoon honey
4 figs, sliced
2 tablespoons pistachio pieces
1 teaspoon lemon zest

Instructions
Toast bread in toaster.


While bread is toasting, whip together ricotta, lemon juice and honey until smooth and creamy. Spread ricotta moisture evenly over each piece of toast, then top with sliced figs.

Sprinkle each piece with pistachio pieces and lemon zest. Serves 2.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  182 g | ml
Menge pro Portion  245
1024
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 6.7g 9%
Gesättigte Fettsäuren  2.1g 10%
Natrium 163mg 7%
Gesamte Kohlenhydrate  41g 15%
Ballaststoffe  4.8g 17%
Zucker  23g
Protein  8.4g 17%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 158mg 12%
Eisen  1.8mg 10%
Kalium 388mg 8%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 39.685 mcg 4%
Thiamin [B1] 0.239 mg 20%
Riboflavin [B2] 0.189 mg 15%
Niacin [B3] 2.09 mg 13%
Pantothensäure [B5] 0.655 mg 13%
Vitamin B6 0.265 mg 16%
Cobalamin [B12] 0.084 mcg 0%
Folat [B9] 43.313 mcg 0%
Vitamin C 8.366 mg 9%
Vitamin D 0.029 mcg 0%
Vitamin E 0.383 mg 3%
Vitamin K 6.275 mcg 5%
Betain 23.945 mg 0%
Cholin 15.476 mg 3%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  41 g 15%
Sugars 23.1 g 46%
Ballaststoffe  4.8 g 17%
Carbohydrate 26.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 17.9g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.253 g 0%
Arginin 0.336 g 0%
Asparaginsäure 0.587 g 0%
Cystein 0.059 g 0%
Glutaminsäure 1.059 g 0%
Glycin 0.175 g 0%
Histidin 0.178 g 0%
Isoleucin 0.254 g 0%
Leucin 0.492 g 0%
Lysin 0.494 g 0%
Methionin 0.111 g 0%
Phenylalanin 0.25 g 0%
Prolin 0.425 g 0%
Serin 0.286 g 0%
Threonin 0.219 g 0%
Tryptophan 0.059 g 0%
Tyrosin 0.237 g 0%
Valin 0.31 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 157.82 mg 12%
Kupfer 0.21 mg 23%
Fluorid 0.58 mcg 0%
Eisen  1.79 mg 10%
Magnesium 41.37 mg 10%
Mangan 0.5 mg 22%
Phosphor 135.11 mg 11%
Kalium 388.48 mg 8%
Selen 13.61 mcg 25%
Natrium 162.6 mg 7%
Zink 0.99 mg 9%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 123.496 g 0%
Asche 1.785 g 0%