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Mint & Artichoke Dip

Zutat  Menge  Kalorien 
Artischocke 780g 367kcal
Olivenöl 56g 495kcal
Pfefferminze frisch[pl:]Mięta pieprzowa świeża 15g 11kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

2 jars of artichokes chopped into small bits
1/2 bunch chopped fresh mint
1/4 cup Best quality virgin olive oil
1/4 grated Reggiano parmigiano
salt & pepper to taste

Directions
Combine all of the ingredients in a bowl and refrigerate for one day prior to serving. Remove from refrigerator two hours prior to serving. Serve with toasted French bread or crackers.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  213 g | ml
Menge pro Portion  218
912
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 14g 18%
Gesättigte Fettsäuren  2g 10%
Natrium 185mg 8%
Gesamte Kohlenhydrate  21g 8%
Ballaststoffe  11g 39%
Zucker  1.9g
Protein  6.5g 13%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 95mg 7%
Eisen  2.8mg 15%
Kalium 743mg 16%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 9.9 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.143 mg 12%
Riboflavin [B2] 0.139 mg 11%
Niacin [B3] 2.104 mg 13%
Pantothensäure [B5] 0.672 mg 13%
Vitamin B6 0.231 mg 14%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 136.875 mcg 0%
Vitamin C 24.008 mg 27%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 2.387 mg 16%
Vitamin K 37.288 mcg 31%
Betain 0.404 mg 0%
Cholin 67.122 mg 12%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  21 g 8%
Sugars 1.9 g 4%
Ballaststoffe  10.8 g 39%
Carbohydrate 20.5 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 19.1g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.007 g 0%
Arginin 0.006 g 0%
Asparaginsäure 0.017 g 0%
Cystein 0.002 g 0%
Glutaminsäure 0.015 g 0%
Glycin 0.007 g 0%
Histidin 0.003 g 0%
Isoleucin 0.006 g 0%
Leucin 0.011 g 0%
Lysin 0.006 g 0%
Methionin 0.002 g 0%
Phenylalanin 0.007 g 0%
Prolin 0.006 g 0%
Serin 0.005 g 0%
Threonin 0.006 g 0%
Tryptophan 0.002 g 0%
Tyrosin 0.004 g 0%
Valin 0.007 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 95.05 mg 7%
Kupfer 0.46 mg 51%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  2.76 mg 15%
Magnesium 120 mg 29%
Mangan 0.54 mg 24%
Phosphor 178.24 mg 14%
Kalium 742.98 mg 16%
Selen 0.39 mcg 1%
Natrium 184.74 mg 8%
Zink 1 mg 9%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 168.698 g 0%
Asche 2.27 g 0%