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Linguine with avocado, tomato & lime

Zutat  Menge  Kalorien 
Avocado 150g 240kcal
Limette 44g 13kcal
Tomaten 560g 101kcal
Nudeln trocken 15g 56kcal
Zwiebeln, rot, roh[pl:]Cebula, czerwona, surowa 197g 87kcal
Paprika, scharfer Chili, rot, roh 25g 10kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
115g wholemeal linguine
1 lime, zested and juiced
1 avocado, stoned, peeled, and chopped
2 large ripe tomatoes, chopped
½ pack fresh coriander, chopped
1 red onion, finely chopped
1 red chilli, deseeded and finely chopped (optional)

Method
STEP 1
Cook the pasta according to pack instructions – about 10 mins. Meanwhile, put the lime juice and zest in a medium bowl with the avocado, tomatoes, coriander, onion and chilli, if using, and mix well.

STEP 2
Drain the pasta, toss into the bowl and mix well. Serve straight away while still warm, or cold.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  496 g | ml
Menge pro Portion  253
1059
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 12g 15%
Gesättigte Fettsäuren  1.7g 8%
Natrium 22mg 1%
Gesamte Kohlenhydrate  36g 13%
Ballaststoffe  12g 41%
Zucker  15g
Protein  6.3g 13%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 64mg 5%
Eisen  1.9mg 11%
Kalium 1301mg 28%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 129.29 mcg 14%
Thiamin [B1] 0.236 mg 20%
Riboflavin [B2] 0.196 mg 15%
Niacin [B3] 3.704 mg 23%
Pantothensäure [B5] 1.396 mg 28%
Vitamin B6 0.501 mg 29%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 136.71 mcg 0%
Vitamin C 78.203 mg 87%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 3.207 mg 21%
Vitamin K 39.76 mcg 33%
Betain 11.4 mg 0%
Cholin 33.027 mg 6%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  36.1 g 13%
Sugars 14.8 g 30%
Ballaststoffe  11.6 g 41%
Carbohydrate 25.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 21.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.2 g 0%
Arginin 0.172 g 0%
Asparaginsäure 0.638 g 0%
Cystein 0.069 g 0%
Glutaminsäure 1.8 g 0%
Glycin 0.174 g 0%
Histidin 0.103 g 0%
Isoleucin 0.16 g 0%
Leucin 0.264 g 0%
Lysin 0.208 g 0%
Methionin 0.059 g 0%
Phenylalanin 0.206 g 0%
Prolin 0.244 g 0%
Serin 0.215 g 0%
Threonin 0.174 g 0%
Tryptophan 0.053 g 0%
Tyrosin 0.099 g 0%
Valin 0.185 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 64.33 mg 5%
Kupfer 0.42 mg 47%
Fluorid 13.04 mcg 0%
Eisen  1.91 mg 11%
Magnesium 71.56 mg 17%
Mangan 0.64 mg 28%
Phosphor 170.1 mg 14%
Kalium 1300.81 mg 28%
Selen 5.68 mcg 10%
Natrium 22.25 mg 1%
Zink 1.29 mg 12%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 437.931 g 0%
Asche 4.59 g 0%