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Grapefruit gin sour mocktail

Zutat  Menge  Kalorien 
Zitrone 32.5g 9kcal
Eiweiß roh 33g 17kcal
Grapefruit, roh, rosa und rot, alle Bereiche 123g 52kcal
Zucker, Ahorn 18g 64kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
½ red or pink grapefruit, juiced and 2 strips of zest, to serve
50ml non-alcoholic gin
½ lemon, juiced
2 tbsp simple sugar syrup (see tip)
1 egg white
handful of ice

Method
STEP 1
Put all the ingredients except the ice into a cocktail shaker or a large jam jar with a good seal. Shake well to combine.

STEP 2
Add a handful of ice to the shaker and shake vigorously for at least 30 seconds or until the sides of the shaker feel cold. Strain into tumblers with more ice, or into coupe glasses, without ice. Serve with a grapefruit twist garnish.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  103 g | ml
Menge pro Portion  71
297
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 0.2g 0%
Gesättigte Fettsäuren  0g 0%
Natrium 29mg 1%
Gesamte Kohlenhydrate  16g 6%
Ballaststoffe  1.4g 5%
Zucker  12g
Protein  2.5g 5%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 27mg 2%
Eisen  0.3mg 2%
Kalium 157mg 3%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 35.833 mcg 4%
Thiamin [B1] 0.034 mg 3%
Riboflavin [B2] 0.096 mg 7%
Niacin [B3] 0.163 mg 1%
Pantothensäure [B5] 0.228 mg 5%
Vitamin B6 0.047 mg 3%
Cobalamin [B12] 0.015 mcg 0%
Folat [B9] 10.443 mcg 0%
Vitamin C 27.801 mg 31%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.104 mg 1%
Vitamin K 0 mcg 0%
Betain 0.111 mg 0%
Cholin 5.935 mg 1%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  16.4 g 6%
Sugars 12.4 g 25%
Ballaststoffe  1.4 g 5%
Carbohydrate 1.6 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 4g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.131 g 0%
Arginin 0.16 g 0%
Asparaginsäure 0.286 g 0%
Cystein 0.052 g 0%
Glutaminsäure 0.377 g 0%
Glycin 0.077 g 0%
Histidin 0.053 g 0%
Isoleucin 0.114 g 0%
Leucin 0.177 g 0%
Lysin 0.145 g 0%
Methionin 0.07 g 0%
Phenylalanin 0.121 g 0%
Prolin 0.111 g 0%
Serin 0.149 g 0%
Threonin 0.082 g 0%
Tryptophan 0.026 g 0%
Tyrosin 0.08 g 0%
Valin 0.143 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 27.01 mg 2%
Kupfer 0.04 mg 4%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  0.3 mg 2%
Magnesium 10.36 mg 2%
Mangan 0.42 mg 18%
Phosphor 16.42 mg 1%
Kalium 157.01 mg 3%
Selen 3.5 mcg 6%
Natrium 28.71 mg 1%
Zink 0.6 mg 5%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 83.881 g 0%
Asche 0.402 g 0%