Your Recipe

Tempeh \"Chicken\" Salad

Zutat  Menge  Kalorien 
Kopfsalat, roh 28.4g 4kcal
Tempeh 124.5g 239kcal
Schwarzer Pfeffer 0.575g 1kcal
Dillkraut frisch 15g 6kcal
Mayonnaise light 32.5g 77kcal
Zwiebeln, Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln (einschließlich Spitzen und Knollen), roh[pl:]Cebula, dymka lub dymka (w tym wierzchołki i cebula), surowe 15g 5kcal
Tomaten, Trauben, roh 75g 20kcal
Miso 5.7g 11kcal

Recipe Tags:

Flexitarian Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 tablespoons light mayonnaise

2 teaspoons white miso

1 sliced scallion

1 tablespoon chopped fresh dill

¼ teaspoon ground pepper

¾ cup crumbled tempeh

2 cups mixed salad greens

½ cup sliced grape tomatoes

Directions
Combine mayonnaise, miso, scallion, dill and pepper in a small bowl. Fold in tempeh. Serve with greens and tomatoes.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  297 g | ml
Menge pro Portion  365
1525
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 22g 28%
Gesättigte Fettsäuren  4.4g 22%
Natrium 514mg 22%
Gesamte Kohlenhydrate  21g 8%
Ballaststoffe  3.1g 11%
Zucker  2.3g
Protein  26g 53%
Vitamin D 13mcg 64%
Kalzium 204mg 16%
Eisen  5.2mg 29%
Kalium 937mg 20%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 124.615 mcg 14%
Thiamin [B1] 0.195 mg 16%
Riboflavin [B2] 0.58 mg 45%
Niacin [B3] 4.337 mg 27%
Pantothensäure [B5] 0.463 mg 9%
Vitamin B6 0.382 mg 22%
Cobalamin [B12] 0.104 mcg 0%
Folat [B9] 74.117 mcg 0%
Vitamin C 37.674 mg 42%
Vitamin D 12.75 mcg 64%
Vitamin E 1.593 mg 11%
Vitamin K 75.621 mcg 63%
Betain 0.051 mg 0%
Cholin 18.207 mg 3%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  21.4 g 8%
Sugars 2.3 g 5%
Ballaststoffe  3.1 g 11%
Carbohydrate 10.7 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 19.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.297 g 0%
Arginin 1.674 g 0%
Asparaginsäure 2.688 g 0%
Cystein 0.251 g 0%
Glutaminsäure 4.384 g 0%
Glycin 1.026 g 0%
Histidin 0.62 g 0%
Isoleucin 1.198 g 0%
Leucin 1.906 g 0%
Lysin 1.242 g 0%
Methionin 3.81 g 0%
Phenylalanin 1.183 g 0%
Prolin 1.4 g 0%
Serin 1.361 g 0%
Threonin 1.063 g 0%
Tryptophan 0.26 g 0%
Tyrosin 0.886 g 0%
Valin 1.243 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 203.86 mg 16%
Kupfer 0.82 mg 91%
Fluorid 0.2 mcg 0%
Eisen  5.24 mg 29%
Magnesium 128.3 mg 31%
Mangan 2.05 mg 89%
Phosphor 389.28 mg 31%
Kalium 937.44 mg 20%
Selen 1.48 mcg 3%
Natrium 514.04 mg 22%
Zink 1.99 mg 18%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 221.518 g 0%
Asche 4.348 g 0%