Your Recipe

BLACK BEAN CASSEROLE

Zutat  Menge  Kalorien 
Limette 121g 36kcal
Mais 439g 378kcal
Süßkartoffel, roh 332.5g 286kcal
Schwarze Bohnen, gekocht ohne Salz 255g 337kcal
Zwiebeln, rot, roh[pl:]Cebula, czerwona, surowa 26g 11kcal
Käse, Parmesankäse, gerieben 150g 632kcal
Sauce, Salsa, servierfertig 339g 98kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
2.5 Cups of diced Sweet Potato
1 1/2 Cup Shredded Cheese
1 1/2 Cup Salsa
1 Can Black Beans, drained
1 Can Shoepeg Corn
1/2 Cup diced purple Onion
1 Tablespoon Taco Seasoning
1/2 Lime, juiced
5 Street Taco Tortillas, cut in small squares
INSTRUCTIONS
Preheat the oven to 400 F.
Dice the sweet potatoes into small bite-sized pieces.
Cut onion, add to a large bowl and combine with the lime juice and taco seasoning.
Drain black beans and corn and add to the onions.
Add sweet potatoes and salsa to the bean mixture and stir.
Last dice the tortillas into small squares and add to the bowl.
Spread into a greased 9x13 dish and top with the shredded cheese.
Bake for 25 minutes.
Serve!

Nährwertangaben 
Portionsgröße  277 g | ml
Menge pro Portion  296
1240
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 8.4g 11%
Gesättigte Fettsäuren  4.1g 21%
Natrium 882mg 38%
Gesamte Kohlenhydrate  44g 16%
Ballaststoffe  8.6g 31%
Zucker  9.9g
Protein  16g 31%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 275mg 21%
Eisen  2.1mg 12%
Kalium 766mg 16%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 469.888 mcg 52%
Thiamin [B1] 0.292 mg 24%
Riboflavin [B2] 0.207 mg 16%
Niacin [B3] 2.495 mg 16%
Pantothensäure [B5] 1.341 mg 27%
Vitamin B6 0.34 mg 20%
Cobalamin [B12] 0.338 mcg 0%
Folat [B9] 104.024 mcg 0%
Vitamin C 13.598 mg 15%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.333 mg 9%
Vitamin K 7.37 mcg 6%
Betain 0.05 mg 0%
Cholin 49.285 mg 9%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  44.3 g 16%
Sugars 9.9 g 20%
Ballaststoffe  8.6 g 31%
Carbohydrate 37 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 34.4g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.417 g 0%
Arginin 0.36 g 0%
Asparaginsäure 0.846 g 0%
Cystein 0.072 g 0%
Glutaminsäure 1.125 g 0%
Glycin 0.275 g 0%
Histidin 0.187 g 0%
Isoleucin 0.291 g 0%
Leucin 0.607 g 0%
Lysin 0.395 g 0%
Methionin 0.122 g 0%
Phenylalanin 0.363 g 0%
Prolin 0.402 g 0%
Serin 0.366 g 0%
Threonin 0.299 g 0%
Tryptophan 0.079 g 0%
Tyrosin 0.215 g 0%
Valin 0.38 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 274.91 mg 21%
Kupfer 0.28 mg 31%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  2.09 mg 12%
Magnesium 89.59 mg 21%
Mangan 0.54 mg 23%
Phosphor 333.22 mg 27%
Kalium 765.66 mg 16%
Selen 10.64 mcg 19%
Natrium 881.54 mg 38%
Zink 2.19 mg 20%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 204.136 g 0%
Asche 4.654 g 0%