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Grilled Minced Meat Rolls (Cevapi)

Zutat  Menge  Kalorien 
Zwiebeln 30g 12kcal
Knoblauch 10g 15kcal
Paprika 5g 14kcal
Rindfleisch, gemahlen, roh 200g 396kcal

Recipe Tags:

OMAD

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Starter

Recipe Instructions:

Ingredients:
o Ground beef or lamb: 200g
o Onion: 30g (finely chopped)
o Garlic: 10g (minced)
o Paprika: 5g
o Salt and pepper: to taste
o Olive oil: for grilling
• Instructions:
1. In a bowl, mix ground meat with chopped onion, minced garlic, paprika, salt, and pepper.
2. Shape the mixture into small, sausage-like rolls.
3. Preheat grill or grill pan over medium-high heat and brush with olive oil.
4. Grill the meat rolls until cooked through and charred, about 3-4 minutes per side.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  82 g | ml
Menge pro Portion  146
609
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 8.7g 11%
Gesättigte Fettsäuren  3.6g 18%
Natrium 47mg 2%
Gesamte Kohlenhydrate  2.9g 1%
Ballaststoffe  0.8g 3%
Zucker  0.6g
Protein  13g 27%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 20mg 2%
Eisen  1.8mg 10%
Kalium 259mg 6%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 41.05 mcg 5%
Thiamin [B1] 0.049 mg 4%
Riboflavin [B2] 0.13 mg 10%
Niacin [B3] 3.415 mg 21%
Pantothensäure [B5] 0.458 mg 9%
Vitamin B6 0.312 mg 18%
Cobalamin [B12] 1.313 mcg 0%
Folat [B9] 6.817 mcg 0%
Vitamin C 1.795 mg 2%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.723 mg 5%
Vitamin K 2.168 mcg 2%
Betain 5.462 mg 0%
Cholin 47.175 mg 9%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  2.9 g 1%
Sugars 0.6 g 1%
Ballaststoffe  0.8 g 3%
Carbohydrate 2.9 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 2.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.017 g 0%
Arginin 0.046 g 0%
Asparaginsäure 0.073 g 0%
Cystein 0.006 g 0%
Glutaminsäure 0.09 g 0%
Glycin 0.022 g 0%
Histidin 0.009 g 0%
Isoleucin 0.018 g 0%
Leucin 0.028 g 0%
Lysin 0.025 g 0%
Methionin 0.006 g 0%
Phenylalanin 0.019 g 0%
Prolin 0.043 g 0%
Serin 0.019 g 0%
Threonin 0.016 g 0%
Tryptophan 0.005 g 0%
Tyrosin 0.01 g 0%
Valin 0.024 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 20.15 mg 2%
Kupfer 0.07 mg 7%
Fluorid 0.11 mcg 0%
Eisen  1.76 mg 10%
Magnesium 17.47 mg 4%
Mangan 0.1 mg 4%
Phosphor 129.9 mg 10%
Kalium 258.63 mg 6%
Selen 10.1 mcg 18%
Natrium 47.43 mg 2%
Zink 3.16 mg 29%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 55.784 g 0%
Asche 1.354 g 0%