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Air-Fryer Potato Chips

Zutat  Menge  Kalorien 
Kartoffeln, roh, Fruchtfleisch und Schale 738g 568kcal
Meersalz 0.75g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 large potatoes
Olive oil-flavored cooking spray
1/2 teaspoon sea salt
Minced fresh parsley, optional

Directions
Preheat air fryer to 360°. Using a mandoline or vegetable peeler, cut potatoes into very thin slices. Transfer to a large bowl; add enough ice water to cover. Soak for 15 minutes; drain. Add more ice water and soak another 15 minutes.
Drain potatoes; place on towels and pat dry. Spritz potatoes with cooking spray; sprinkle with salt. In batches, place potato slices in a single layer on greased tray in air-fryer basket. Cook until crisp and golden brown, 15-17 minutes, stirring and turning every 5-7 minutes. If desired, sprinkle with parsley.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  123 g | ml
Menge pro Portion  95
396
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 0.1g 0%
Gesättigte Fettsäuren  0g 0%
Natrium 57mg 2%
Gesamte Kohlenhydrate  22g 8%
Ballaststoffe  2.6g 9%
Zucker  1g
Protein  2.6g 5%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 15mg 1%
Eisen  1mg 6%
Kalium 523mg 11%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 0 mcg 0%
Thiamin [B1] 0.1 mg 8%
Riboflavin [B2] 0.039 mg 3%
Niacin [B3] 1.305 mg 8%
Pantothensäure [B5] 0.363 mg 7%
Vitamin B6 0.367 mg 22%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 18.45 mcg 0%
Vitamin C 24.231 mg 27%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.012 mg 0%
Vitamin K 2.46 mcg 2%
Betain 0.246 mg 0%
Cholin 14.883 mg 3%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  21.5 g 8%
Sugars 1 g 2%
Ballaststoffe  2.6 g 9%
Carbohydrate 21.5 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 20.5g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.077 g 0%
Arginin 0.124 g 0%
Asparaginsäure 0.59 g 0%
Cystein 0.03 g 0%
Glutaminsäure 0.432 g 0%
Glycin 0.07 g 0%
Histidin 0.043 g 0%
Isoleucin 0.081 g 0%
Leucin 0.121 g 0%
Lysin 0.132 g 0%
Methionin 0.039 g 0%
Phenylalanin 0.1 g 0%
Prolin 0.077 g 0%
Serin 0.091 g 0%
Threonin 0.082 g 0%
Tryptophan 0.026 g 0%
Tyrosin 0.059 g 0%
Valin 0.127 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 14.77 mg 1%
Kupfer 0.14 mg 15%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  1 mg 6%
Magnesium 28.39 mg 7%
Mangan 0.19 mg 8%
Phosphor 70.11 mg 6%
Kalium 522.86 mg 11%
Selen 0.49 mcg 1%
Natrium 56.51 mg 2%
Zink 0.37 mg 3%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 97.478 g 0%
Asche 1.365 g 0%