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A Juice & Smoothie Mash Up

Zutat  Menge  Kalorien 
Blaubeeren 75g 43kcal
Erdbeeren 28g 9kcal
Sellerie 80g 13kcal
Gurke 200g 32kcal
Grünkohl 102g 36kcal
Zucchini 196g 41kcal
Nüsse, Kokoswasser (Flüssigkeit aus Kokosnüssen) 125g 24kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1/2 cup (125 ml) coconut water

4 – 6 kales leaves (Tuscan cabbage leaves)
I used purple kale
2 celery stalks
1 zucchini (courgette)

1 cucumber
4 strawberries
1/2 cup (75 g) blueberries
1 handful of ice

Directions
Wash all produce.
Juice the kale, celery, zucchini and cucumber.
Add the green juice and the remaining ingredients
into the blender.
Blend until smooth and enjoy!
Substitutions
Kale – spinach, lettuce
Celery – extra zucchini, cucumber
Zucchini – extra celery, cucumber
Cucumber – extra celery, zucchini
Strawberries – cherries, raspberries, blackberries
Bluberries – cherries, raspberries, blackberries

Nährwertangaben 
Portionsgröße  806 g | ml
Menge pro Portion  197
826
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 3.3g 4%
Gesättigte Fettsäuren  0.7g 3%
Natrium 260mg 11%
Gesamte Kohlenhydrate  38g 14%
Ballaststoffe  12g 44%
Zucker  18g
Protein  12g 24%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 403mg 31%
Eisen  4.6mg 25%
Kalium 2170mg 46%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 363.2 mcg 40%
Thiamin [B1] 0.34 mg 28%
Riboflavin [B2] 0.644 mg 50%
Niacin [B3] 3.559 mg 22%
Pantothensäure [B5] 1.993 mg 40%
Vitamin B6 0.66 mg 39%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 160.21 mcg 0%
Vitamin C 196.923 mg 219%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.458 mg 10%
Vitamin K 468.723 mcg 391%
Betain 0.592 mg 0%
Cholin 24.861 mg 5%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  37.9 g 14%
Sugars 17.5 g 35%
Ballaststoffe  12.4 g 44%
Carbohydrate 33.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 20.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.573 g 0%
Arginin 0.679 g 0%
Asparaginsäure 1.266 g 0%
Cystein 0.132 g 0%
Glutaminsäure 1.675 g 0%
Glycin 0.484 g 0%
Histidin 0.354 g 0%
Isoleucin 0.486 g 0%
Leucin 0.713 g 0%
Lysin 0.611 g 0%
Methionin 0.148 g 0%
Phenylalanin 0.466 g 0%
Prolin 0.453 g 0%
Serin 0.469 g 0%
Threonin 0.37 g 0%
Tryptophan 0.114 g 0%
Tyrosin 0.318 g 0%
Valin 0.552 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 403.22 mg 31%
Kupfer 0.47 mg 52%
Fluorid 7.03 mcg 0%
Eisen  4.59 mg 25%
Magnesium 172.53 mg 41%
Mangan 2.1 mg 91%
Phosphor 346.3 mg 28%
Kalium 2169.97 mg 46%
Selen 3.86 mcg 7%
Natrium 260.22 mg 11%
Zink 2.81 mg 26%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 747.193 g 0%
Asche 5.776 g 0%