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Kartoffelsalat (Potato Salad)

Zutat  Menge  Kalorien 
Kartoffeln, roh, Fruchtfleisch und Schale 1000g 770kcal
Dillkraut frisch 10g 4kcal
Mayonnaise, normal 120g 816kcal
Zwiebeln, rot, roh[pl:]Cebula, czerwona, surowa 75g 33kcal
Apfelwein 60g 28kcal
Senf, zubereitet, gelb 30g 18kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Salad

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 1 kg potatoes, peeled and diced
• 1/2 cup mayonnaise
• 2 tablespoons Dijon mustard
• 1/4 cup apple cider vinegar
• 1/4 cup chopped fresh dill
• 1/4 cup chopped fresh parsley
• 1/2 cup chopped red onion
• Salt and pepper to taste
Instructions:
1. Boil diced potatoes in salted water until tender, about 10-15 minutes. Drain and let cool.
2. In a large bowl, whisk together mayonnaise, Dijon mustard, apple cider vinegar, chopped fresh dill, chopped fresh parsley, chopped red onion, salt, and pepper.
3. Add cooked potatoes to the bowl and toss gently to coat with the dressing.
4. Adjust seasoning if needed. Chill in the refrigerator for at least 1 hour before serving.
These recipes should give you a good variety of salads from different cuisines to enjoy!

Nährwertangaben 
Portionsgröße  216 g | ml
Menge pro Portion  278
1164
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 15g 20%
Gesättigte Fettsäuren  2.4g 12%
Natrium 194mg 8%
Gesamte Kohlenhydrate  32g 12%
Ballaststoffe  4g 14%
Zucker  3.2g
Protein  4.1g 8%
Vitamin D 1.5mcg 7%
Kalzium 31mg 2%
Eisen  1.6mg 9%
Kalium 767mg 16%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 9.883 mcg 1%
Thiamin [B1] 0.149 mg 12%
Riboflavin [B2] 0.073 mg 6%
Niacin [B3] 1.83 mg 11%
Pantothensäure [B5] 0.547 mg 11%
Vitamin B6 0.507 mg 30%
Cobalamin [B12] 0.024 mcg 0%
Folat [B9] 28.85 mcg 0%
Vitamin C 35.368 mg 39%
Vitamin D 1.457 mcg 7%
Vitamin E 0.692 mg 5%
Vitamin K 36.003 mcg 30%
Betain 0.343 mg 0%
Cholin 28.307 mg 5%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  32.1 g 12%
Sugars 3.2 g 6%
Ballaststoffe  4 g 14%
Carbohydrate 29.2 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 28.9g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.129 g 0%
Arginin 0.198 g 0%
Asparaginsäure 0.844 g 0%
Cystein 0.048 g 0%
Glutaminsäure 0.655 g 0%
Glycin 0.117 g 0%
Histidin 0.071 g 0%
Isoleucin 0.134 g 0%
Leucin 0.2 g 0%
Lysin 0.21 g 0%
Methionin 0.064 g 0%
Phenylalanin 0.156 g 0%
Prolin 0.136 g 0%
Serin 0.154 g 0%
Threonin 0.132 g 0%
Tryptophan 0.039 g 0%
Tyrosin 0.098 g 0%
Valin 0.198 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 31.14 mg 2%
Kupfer 0.2 mg 22%
Fluorid 0.08 mcg 0%
Eisen  1.62 mg 9%
Magnesium 43.73 mg 10%
Mangan 0.31 mg 14%
Phosphor 111.53 mg 9%
Kalium 766.96 mg 16%
Selen 2.87 mcg 5%
Natrium 193.74 mg 8%
Zink 0.6 mg 5%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 161.937 g 0%
Asche 2.509 g 0%