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Mango-Mint Lassi with Indian Sweet Spices

Zutat  Menge  Kalorien 
Mango 210g 126kcal
Brauner Zucker 41.4g 157kcal
Kardamom 2g 6kcal
Pfefferminze frisch[pl:]Mięta pieprzowa świeża 3.75g 3kcal
Limettensaft 15.34g 4kcal
Joghurt, Natur, fettarm 508g 320kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 large mango - peeled, seeded, and diced

3 tablespoons brown sugar

2 tablespoons chopped fresh mint

1 teaspoon freshly ground star anise

1 teaspoon freshly ground cardamom

1 tablespoon lime juice

2 cups plain yogurt

3 sprigs fresh mint for garnish

Directions
Blend the mango, brown sugar, chopped mint, star anise, cardamom, lime juice, and yogurt in a blender on high speed until smooth. Pour into glasses and garnish with fresh mint sprigs to serve.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  260 g | ml
Menge pro Portion  205
859
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 3g 4%
Gesättigte Fettsäuren  1.8g 9%
Natrium 124mg 5%
Gesamte Kohlenhydrate  37g 13%
Ballaststoffe  1.4g 5%
Zucker  35g
Protein  9.6g 19%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 335mg 26%
Eisen  0.5mg 3%
Kalium 553mg 12%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 64.259 mcg 7%
Thiamin [B1] 0.098 mg 8%
Riboflavin [B2] 0.409 mg 31%
Niacin [B3] 0.715 mg 4%
Pantothensäure [B5] 1.155 mg 23%
Vitamin B6 0.171 mg 10%
Cobalamin [B12] 0.948 mcg 0%
Folat [B9] 50.801 mcg 0%
Vitamin C 28.906 mg 32%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 0.692 mg 5%
Vitamin K 3.309 mcg 3%
Betain 1.548 mg 0%
Cholin 31.637 mg 6%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  37 g 13%
Sugars 35.2 g 70%
Ballaststoffe  1.4 g 5%
Carbohydrate 24.5 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 1.8g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.442 g 0%
Arginin 0.292 g 0%
Asparaginsäure 0.763 g 0%
Cystein 0.082 g 0%
Glutaminsäure 1.816 g 0%
Glycin 0.242 g 0%
Histidin 0.234 g 0%
Isoleucin 0.507 g 0%
Leucin 0.935 g 0%
Lysin 0.847 g 0%
Methionin 0.269 g 0%
Phenylalanin 0.506 g 0%
Prolin 1.077 g 0%
Serin 0.578 g 0%
Threonin 0.389 g 0%
Tryptophan 0.061 g 0%
Tyrosin 0.461 g 0%
Valin 0.767 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 335.34 mg 26%
Kupfer 0.11 mg 12%
Fluorid 20.32 mcg 0%
Eisen  0.51 mg 3%
Magnesium 39.96 mg 10%
Mangan 0.26 mg 11%
Phosphor 257.01 mg 21%
Kalium 552.75 mg 12%
Selen 6.18 mcg 11%
Natrium 123.71 mg 5%
Zink 1.64 mg 15%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 208.418 g 0%
Asche 2.236 g 0%