Your Recipe

Paleo Crockpot Chili

Zutat  Menge  Kalorien 
Sellerie 45g 7kcal
Zwiebeln 170g 68kcal
Paprika, roh, gelb, süß 149g 39kcal
Paprika, roh, grün, süß 119g 24kcal
Tomaten 180g 32kcal
Rindfleisch gemahlen 85% mageres Fleisch 15% Fett, gebraten 907.185g 2268kcal
Knoblauch 16g 24kcal
Speisesalz 5.6g 0kcal
Oregano getrocknet 3.4g 9kcal
Basilikum frisch 1.26g 0kcal
Schwarzer Pfeffer 2.3g 6kcal
Chilipulver 11.8g 33kcal
Cayenne Pfeffer 0.9g 3kcal
Kreuzkümmel, gemahlen 9g 34kcal
Tomaten, zerdrückt, aus der Dose 794g 254kcal
Tomatensauce aus der Dose, ohne Salzzusatz 425.243g 102kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 lbs. ground beef
1 medium onion, diced
4 cloves garlic, minced
1 red bell pepper, diced
1 green bell pepper, diced
3 stalks celery, diced
1 tomato, diced
1/4 cup diced green chilies
28 oz. can crushed tomatoes
15 oz. can tomato sauce
2 tbsp chili powder
1 tbsp oregano
1/2 tbsp basil
1/2 tbsp cumin
1/2 tbsp adobo sauce
1 tsp salt
1 tsp pepper
1/2 tsp cayenne
Directions
In a large skillet, sauté the onions and garlic over medium heat. Add in the ground beef and cook until browned. Drain the excess fat and then transfer the meat mixture to the crock pot.
Add in the bell peppers, celery, and diced tomato. Top with remaining ingredients and spices and stir everything together. Cook on low for 6-7 hours. Serve warm.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  355 g | ml
Menge pro Portion  363
1518
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 19g 24%
Gesättigte Fettsäuren  6.9g 34%
Natrium 596mg 26%
Gesamte Kohlenhydrate  17g 6%
Ballaststoffe  5g 18%
Zucker  9.1g
Protein  33g 66%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 101mg 8%
Eisen  6.2mg 35%
Kalium 1042mg 22%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
PDF drucken 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 94.41 mcg 10%
Thiamin [B1] 0.193 mg 16%
Riboflavin [B2] 0.343 mg 26%
Niacin [B3] 8.539 mg 53%
Pantothensäure [B5] 1.353 mg 27%
Vitamin B6 0.838 mg 49%
Cobalamin [B12] 2.994 mcg 0%
Folat [B9] 49.253 mcg 0%
Vitamin C 54.326 mg 60%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 3.349 mg 22%
Vitamin K 19.144 mcg 16%
Betain 10.232 mg 0%
Cholin 118.482 mg 22%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  17.3 g 6%
Sugars 9.1 g 18%
Ballaststoffe  5 g 18%
Carbohydrate 6.8 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 8.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.421 g 0%
Arginin 1.486 g 0%
Asparaginsäure 2.393 g 0%
Cystein 0.257 g 0%
Glutaminsäure 4.312 g 0%
Glycin 1.52 g 0%
Histidin 0.736 g 0%
Isoleucin 1.011 g 0%
Leucin 1.764 g 0%
Lysin 1.861 g 0%
Methionin 0.571 g 0%
Phenylalanin 0.926 g 0%
Prolin 1.16 g 0%
Serin 0.943 g 0%
Threonin 0.91 g 0%
Tryptophan 0.136 g 0%
Tyrosin 0.702 g 0%
Valin 1.129 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 101.41 mg 8%
Kupfer 0.42 mg 47%
Fluorid 45.34 mcg 0%
Eisen  6.23 mg 35%
Magnesium 69.31 mg 17%
Mangan 0.51 mg 22%
Phosphor 305.97 mg 24%
Kalium 1042.44 mg 22%
Selen 26.13 mcg 48%
Natrium 595.79 mg 26%
Zink 7.85 mg 71%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 281.393 g 0%
Asche 5.055 g 0%