Your Recipe

Steamed Lemon Garlic Brussels Sprouts

Zutat  Menge  Kalorien 
Zitronensaft 57.5g 13kcal
Rosenkohl, roh 425.24g 183kcal
Knoblauch 6g 9kcal
Speisesalz 3g 0kcal
Olivenöl 28g 248kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
15 ounce bag Birds Eye Steamfresh Brussel Sprouts or equivalent like something from Trader Joe's
1/4 cup lemon juice (about 1 lemon)
2 tablespoons extra virgin olive oil
2 cloves garlic grated
1/2 teaspoon salt
pinch chili flakes optional garnish
minced scallions optional garnish
Instructions
Prepare the Brussels sprouts in the microwave according to package instructions, without any added seasoning.
While the Brussels are cooking in the microwave, whisk together the lemon garlic vinaigrette in a medium bowl: lemon juice, olive oil, garlic, salt and chili flakes (if using).
Add the cooked Brussels sprouts to the bowl and toss well. Sprinkle with scallions if you wish to serve.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  130 g | ml
Menge pro Portion  113
473
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 7.4g 9%
Gesättigte Fettsäuren  1g 5%
Natrium 318mg 14%
Gesamte Kohlenhydrate  11g 4%
Ballaststoffe  4.1g 15%
Zucker  2.7g
Protein  3.9g 8%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 48mg 4%
Eisen  1.6mg 9%
Kalium 434mg 9%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 40.398 mcg 4%
Thiamin [B1] 0.154 mg 13%
Riboflavin [B2] 0.099 mg 8%
Niacin [B3] 0.816 mg 5%
Pantothensäure [B5] 0.356 mg 7%
Vitamin B6 0.258 mg 15%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 67.769 mcg 0%
Vitamin C 96.395 mg 107%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.966 mg 13%
Vitamin K 192.408 mcg 160%
Betain 0.857 mg 0%
Cholin 21.407 mg 4%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  11 g 4%
Sugars 2.7 g 5%
Ballaststoffe  4.1 g 15%
Carbohydrate 11 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 8.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.002 g 0%
Arginin 0.225 g 0%
Asparaginsäure 0.007 g 0%
Cystein 0.024 g 0%
Glutaminsäure 0.012 g 0%
Glycin 0.003 g 0%
Histidin 0.082 g 0%
Isoleucin 0.144 g 0%
Leucin 0.166 g 0%
Lysin 0.168 g 0%
Methionin 0.035 g 0%
Phenylalanin 0.107 g 0%
Prolin 0.002 g 0%
Serin 0.003 g 0%
Threonin 0.13 g 0%
Tryptophan 0.04 g 0%
Tyrosin 0.001 g 0%
Valin 0.169 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 48.48 mg 4%
Kupfer 0.08 mg 9%
Fluorid 0.02 mcg 0%
Eisen  1.57 mg 9%
Magnesium 25.7 mg 6%
Mangan 0.39 mg 17%
Phosphor 76.8 mg 6%
Kalium 434.5 mg 9%
Selen 1.93 mcg 4%
Natrium 317.8 mg 14%
Zink 0.47 mg 4%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 105.577 g 0%
Asche 2.258 g 0%