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Gnocchi with Creamed Spinach

Zutat  Menge  Kalorien 
Sahne schwere Schlagsahne 113.4g 386kcal
Muskat gemahlen 0.28g 1kcal
Käse, Parmesankäse, gerieben 58.7g 247kcal
Spinat, cremig 255.15g 219kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
Kosher salt and freshly ground black pepper
1 (19-ounce) package shelf-stable gnocchi
1 (9-ounce) package frozen cream of spinach, defrosted
1/2 c. heavy cream
2 oz. Parmesan, grated (about 1/2 cup)
1/8 tsp. freshly grated nutmeg
Lemon zest, for garnish
Directions
Step 1
In a large pot of salted water, cook gnocchi according to package directions.
Step 2
Meanwhile, cook cream of spinach and cream in a large, nonstick skillet over medium heat until warm and thickened, 3 to 4 minutes. Season with salt and pepper. Add Parmesan, nutmeg, and gnocchi, and stir to coat. Serve garnished with lemon zest.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  107 g | ml
Menge pro Portion  213
893
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 18g 23%
Gesättigte Fettsäuren  11g 56%
Natrium 539mg 23%
Gesamte Kohlenhydrate  6.9g 3%
Ballaststoffe  1g 4%
Zucker  1.3g
Protein  6.7g 13%
Vitamin D 0.6mcg 3%
Kalzium 201mg 15%
Eisen  1.3mg 7%
Kalium 315mg 7%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 392.374 mcg 44%
Thiamin [B1] 0.044 mg 4%
Riboflavin [B2] 0.204 mg 16%
Niacin [B3] 0.346 mg 2%
Pantothensäure [B5] 0.207 mg 4%
Vitamin B6 0.109 mg 6%
Cobalamin [B12] 0.256 mcg 0%
Folat [B9] 66.888 mcg 0%
Vitamin C 9.102 mg 10%
Vitamin D 0.645 mcg 3%
Vitamin E 1.269 mg 8%
Vitamin K 219.969 mcg 183%
Betain 0.029 mg 0%
Cholin 17.172 mg 3%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  6.9 g 3%
Sugars 1.3 g 3%
Ballaststoffe  1 g 4%
Carbohydrate 0.8 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 5.6g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.026 g 0%
Arginin 0.019 g 0%
Asparaginsäure 0.059 g 0%
Cystein 0.004 g 0%
Glutaminsäure 0.162 g 0%
Glycin 0.019 g 0%
Histidin 0.019 g 0%
Isoleucin 0.041 g 0%
Leucin 0.066 g 0%
Lysin 0.035 g 0%
Methionin 0.019 g 0%
Phenylalanin 0.037 g 0%
Prolin 0.086 g 0%
Serin 0.027 g 0%
Threonin 0.036 g 0%
Tryptophan 0.019 g 0%
Tyrosin 0.038 g 0%
Valin 0.048 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 200.87 mg 15%
Kupfer 0.07 mg 8%
Fluorid 0.85 mcg 0%
Eisen  1.34 mg 7%
Magnesium 43.61 mg 10%
Mangan 0.01 mg 1%
Phosphor 137.7 mg 11%
Kalium 315.07 mg 7%
Selen 6.82 mcg 12%
Natrium 539.4 mg 23%
Zink 0.97 mg 9%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 72.4 g 0%
Asche 1.201 g 0%