Your Recipe

Kebab

Zutat  Menge  Kalorien 
Zitrone 65g 19kcal
Zwiebeln 150g 60kcal
Knoblauch 6g 9kcal
Olivenöl 13.5g 119kcal
Paprika 2.3g 6kcal
Kreuzkümmel, gemahlen 2.1g 8kcal
Rind, Rinderfilet, Steak, trennbar mager und fett, auf 1/8" Fett getrimmt, alle Qualitäten, roh 454g 913kcal

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OMAD

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Main Dish

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 1 lb meat of your choice (beef, lamb, chicken), cut into cubes
• 1 onion, grated
• 2 cloves garlic, minced
• 1 tbsp olive oil
• Juice of 1 lemon
• 1 tsp paprika
• 1 tsp ground cumin
• Salt and pepper to taste
• Skewers (if grilling)
Instructions:
1. In a bowl, combine grated onion, minced garlic, olive oil, lemon juice, paprika, ground cumin, salt, and pepper.
2. Add meat cubes to the marinade and toss to coat evenly. Marinate for at least 1 hour, preferably longer.
3. If grilling, thread marinated meat cubes onto skewers.
4. Grill kebabs over medium-high heat for about 10-12 minutes, turning occasionally, until meat is cooked through and nicely charred.
5. Serve hot kebabs with rice or flatbread, and a side of yogurt sauce or tzatziki.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  173 g | ml
Menge pro Portion  284
1186
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 18g 23%
Gesättigte Fettsäuren  6.3g 32%
Natrium 62mg 3%
Gesamte Kohlenhydrate  6.1g 2%
Ballaststoffe  1.4g 5%
Zucker  2.1g
Protein  24g 48%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 49mg 4%
Eisen  2.4mg 13%
Kalium 463mg 10%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 14.661 mcg 2%
Thiamin [B1] 0.103 mg 9%
Riboflavin [B2] 0.135 mg 10%
Niacin [B3] 6.95 mg 43%
Pantothensäure [B5] 0.763 mg 15%
Vitamin B6 0.72 mg 42%
Cobalamin [B12] 1.192 mcg 0%
Folat [B9] 21.777 mcg 0%
Vitamin C 11.901 mg 13%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.112 mg 7%
Vitamin K 4.286 mcg 4%
Betain 14.269 mg 0%
Cholin 100.148 mg 18%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  6.1 g 2%
Sugars 2.1 g 4%
Ballaststoffe  1.4 g 5%
Carbohydrate 5.8 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 4g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.414 g 0%
Arginin 1.544 g 0%
Asparaginsäure 2.156 g 0%
Cystein 0.301 g 0%
Glutaminsäure 3.581 g 0%
Glycin 1.42 g 0%
Histidin 0.744 g 0%
Isoleucin 1.061 g 0%
Leucin 1.852 g 0%
Lysin 1.97 g 0%
Methionin 0.603 g 0%
Phenylalanin 0.926 g 0%
Prolin 1.118 g 0%
Serin 0.922 g 0%
Threonin 0.934 g 0%
Tryptophan 0.158 g 0%
Tyrosin 0.743 g 0%
Valin 1.159 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 49.04 mg 4%
Kupfer 0.11 mg 13%
Fluorid 0.41 mcg 0%
Eisen  2.37 mg 13%
Magnesium 32.21 mg 8%
Mangan 0.12 mg 5%
Phosphor 232.44 mg 19%
Kalium 463.25 mg 10%
Selen 26.52 mcg 48%
Natrium 62.44 mg 3%
Zink 4.17 mg 38%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 123.885 g 0%
Asche 1.412 g 0%