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Creamy Carob Chia Mousse

Zutat  Menge  Kalorien 
Chiasamen 42g 204kcal
Vanilleextrakt 2.1g 6kcal
Kokosmilch 244g 561kcal
Johannisbrotpulver 45g 100kcal
Meersalz 0.75g 0kcal
Süßstoff, Sirup, Agave 63g 195kcal

Recipe Tags:

Raw Food Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1-1/2 C Coconut milk
1/4 C Chia seeds
3 Tbsp (heaped) Carob powder
1/2 tsp Vanilla extract
Pinch of Salt
2-3 Tbsp Liquid sweetener (Agave nectar, Maple Syrup, etc.) (I used 1T Yacon syrup + 10 Drops of Stevia as I’m still following the anti-candida diet)

Instructions
If you don’t have a high-powered blender grind the chia seeds to a fine meal in a coffee grinder first. Then add all the ingredients to your blender and blend until very smooth.
Pour into serving bowls and allow to sit in the fridge for at least an hour to thicken up before eating.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  397 g | ml
Menge pro Portion  1067
4463
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 72g 92%
Gesättigte Fettsäuren  53g 266%
Natrium 357mg 16%
Gesamte Kohlenhydrate  120g 43%
Ballaststoffe  38g 135%
Zucker  73g
Protein  15g 29%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 462mg 36%
Eisen  8.6mg 48%
Kalium 1191mg 25%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 28.17 mcg 3%
Thiamin [B1] 0.425 mg 35%
Riboflavin [B2] 0.385 mg 30%
Niacin [B3] 6.86 mg 43%
Pantothensäure [B5] 0.468 mg 9%
Vitamin B6 0.393 mg 23%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 91.57 mcg 0%
Vitamin C 18.304 mg 20%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.477 mg 10%
Vitamin K 14.419 mcg 12%
Betain 0 mg 0%
Cholin 34.474 mg 6%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  119.6 g 43%
Sugars 73.4 g 147%
Ballaststoffe  37.9 g 135%
Carbohydrate 17.7 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 46.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.987 g 0%
Arginin 1.876 g 0%
Asparaginsäure 1.482 g 0%
Cystein 0.294 g 0%
Glutaminsäure 2.911 g 0%
Glycin 0.78 g 0%
Histidin 0.407 g 0%
Isoleucin 0.65 g 0%
Leucin 1.19 g 0%
Lysin 0.742 g 0%
Methionin 0.388 g 0%
Phenylalanin 0.778 g 0%
Prolin 0.717 g 0%
Serin 0.865 g 0%
Threonin 0.622 g 0%
Tryptophan 0.271 g 0%
Tyrosin 0.464 g 0%
Valin 0.939 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 461.6 mg 36%
Kupfer 1.31 mg 146%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  8.63 mg 48%
Magnesium 256.73 mg 61%
Mangan 3.62 mg 157%
Phosphor 641.51 mg 51%
Kalium 1191.11 mg 25%
Selen 41.77 mcg 76%
Natrium 356.53 mg 16%
Zink 3.98 mg 36%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 184.523 g 0%
Asche 4.888 g 0%