Your Recipe

Tuna and White Bean Salad

Zutat  Menge  Kalorien 
Zitronensaft 57.5g 13kcal
Knoblauch 3g 4kcal
Olivenöl 28g 248kcal
Pfefferminze frisch[pl:]Mięta pieprzowa świeża 6.8g 5kcal
Zwiebeln, rot, roh[pl:]Cebula, czerwona, surowa 37.5g 17kcal
Zitronenschalen 2g 1kcal
Thunfisch light, in Öl eingelegt, abgetropft 142g 281kcal
Bohnen, weiß, reife Samen, Konserve 170g 194kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 c cannellini beans drained and rinsed
5 oz tuna in water drained
1/4 c red onion minced
2 tbs fresh herbs (mint, basil, dill or parsley)
1 tsp lemon zest
1/4 c lemon juice
1 clove garlic grated
2 tsp extra virgin olive oil
Salt and pepper to taste
Instructions
Combine beans, tuna, onion and fresh herbs in a medium bowl.
Use a microplane to zest lemon and grate the garlic directly over the bean mixture.
Add lemon juice and olive oil and mix well.
Season with salt and pepper to taste.
Serve in lettuce cups, with crackers or in whole wheat bread.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  223 g | ml
Menge pro Portion  381
1594
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 20g 26%
Gesättigte Fettsäuren  3.1g 15%
Natrium 586mg 25%
Gesamte Kohlenhydrate  23g 8%
Ballaststoffe  5g 18%
Zucker  2.1g
Protein  27g 55%
Vitamin D 4.8mcg 24%
Kalzium 89mg 7%
Eisen  3.9mg 22%
Kalium 627mg 13%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 23.568 mcg 3%
Thiamin [B1] 0.122 mg 10%
Riboflavin [B2] 0.132 mg 10%
Niacin [B3] 8.999 mg 56%
Pantothensäure [B5] 0.481 mg 10%
Vitamin B6 0.18 mg 11%
Cobalamin [B12] 1.562 mcg 0%
Folat [B9] 68.601 mcg 0%
Vitamin C 15.484 mg 17%
Vitamin D 4.757 mcg 24%
Vitamin E 3.352 mg 22%
Vitamin K 42.159 mcg 35%
Betain 0.014 mg 0%
Cholin 22.744 mg 4%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  23 g 8%
Sugars 2.1 g 4%
Ballaststoffe  5 g 18%
Carbohydrate 2.5 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 20.9g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.518 g 0%
Arginin 1.635 g 0%
Asparaginsäure 2.887 g 0%
Cystein 0.291 g 0%
Glutaminsäure 4.054 g 0%
Glycin 1.242 g 0%
Histidin 0.785 g 0%
Isoleucin 1.233 g 0%
Leucin 2.188 g 0%
Lysin 2.332 g 0%
Methionin 0.708 g 0%
Phenylalanin 1.15 g 0%
Prolin 1 g 0%
Serin 1.188 g 0%
Threonin 1.174 g 0%
Tryptophan 0.308 g 0%
Tyrosin 0.876 g 0%
Valin 1.399 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 88.65 mg 7%
Kupfer 0.28 mg 31%
Fluorid 22.01 mcg 0%
Eisen  3.88 mg 22%
Magnesium 72.39 mg 17%
Mangan 0.54 mg 23%
Phosphor 313.04 mg 25%
Kalium 626.52 mg 13%
Selen 55.66 mcg 101%
Natrium 586.48 mg 25%
Zink 1.69 mg 15%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 149.562 g 0%
Asche 3.166 g 0%