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Red Pepper Farro With Tuna

Zutat  Menge  Kalorien 
Paprika, roh, gelb, süß 30g 8kcal
Olivenöl 28g 248kcal
Thunfisch light, in Öl eingelegt, abgetropft 283.496g 561kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
2 tablespoons olive oil
1 large red bell pepper, chopped
1 cup uncooked farro
Salt
Pepper
2 cans (5 ounces each) tuna in water, drained
DIRECTIONS
In a medium saucepan with a lid over medium heat, heat oil. Add bell pepper, season with salt and pepper, and cook, stirring, until pepper starts to soften, 3 minutes. Add farro and cook, stirring, until mixture is thoroughly combined. Add 1¾ cups water and bring to a boil. Reduce heat to low, cover, and cook 25 minutes, until farro is tender and liquid is absorbed.
Remove from heat and stir in tuna.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  171 g | ml
Menge pro Portion  408
1708
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 26g 33%
Gesättigte Fettsäuren  4.1g 21%
Natrium 591mg 26%
Gesamte Kohlenhydrate  0.9g 0%
Ballaststoffe  0.3g 1%
Zucker  0.6g
Protein  41g 83%
Vitamin D 9.5mcg 47%
Kalzium 20mg 2%
Eisen  2.1mg 12%
Kalium 325mg 7%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 56.152 mcg 6%
Thiamin [B1] 0.062 mg 5%
Riboflavin [B2] 0.183 mg 14%
Niacin [B3] 17.724 mg 111%
Pantothensäure [B5] 0.572 mg 11%
Vitamin B6 0.2 mg 12%
Cobalamin [B12] 3.118 mcg 0%
Folat [B9] 13.987 mcg 0%
Vitamin C 19.2 mg 21%
Vitamin D 9.497 mcg 47%
Vitamin E 3.486 mg 23%
Vitamin K 71.532 mcg 60%
Betain 0.029 mg 0%
Cholin 42.414 mg 8%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  0.9 g 0%
Sugars 0.6 g 1%
Ballaststoffe  0.3 g 1%
Carbohydrate 0.9 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 0.3g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 2.501 g 0%
Arginin 2.476 g 0%
Asparaginsäure 4.271 g 0%
Cystein 0.445 g 0%
Glutaminsäure 6.196 g 0%
Glycin 1.986 g 0%
Histidin 1.219 g 0%
Isoleucin 1.905 g 0%
Leucin 3.361 g 0%
Lysin 3.794 g 0%
Methionin 1.225 g 0%
Phenylalanin 1.617 g 0%
Prolin 1.461 g 0%
Serin 1.693 g 0%
Threonin 1.816 g 0%
Tryptophan 0.464 g 0%
Tyrosin 1.395 g 0%
Valin 2.132 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 19.62 mg 2%
Kupfer 0.1 mg 11%
Fluorid 43.94 mcg 0%
Eisen  2.11 mg 12%
Magnesium 45.74 mg 11%
Mangan 0.04 mg 2%
Phosphor 444.74 mg 36%
Kalium 325.21 mg 7%
Selen 107.74 mcg 196%
Natrium 590.55 mg 26%
Zink 1.31 mg 12%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 98.597 g 0%
Asche 3.983 g 0%