Your Recipe

PITA WRAP WITH HUMMUS AND VEGGIES

Zutat  Menge  Kalorien 
Karotten, roh 61g 25kcal
Gurke 150g 24kcal
Tomaten 60g 11kcal
Zwiebeln, rot, roh[pl:]Cebula, czerwona, surowa 49.25g 22kcal
Brot, Pita, Vollkornbrot 56g 147kcal
Oliven, reif, aus der Dose (klein-extra groß) 45g 52kcal
Spinat, Babyspinat 25.5g 5kcal
Hummus, kommerziell 90g 213kcal

Recipe Instructions:

2 whole-wheat pitas
▢4-6 tablespoons hummus
▢⅓-1/2 cucumber
▢¼ red onion
▢1 tomato
▢1 carrot
▢1 cup baby spinach leaves
▢½ cup pea shoots
▢¼ cup kalamata olives

Using a mandolin or sharp knife, thinly slice the cucumbers, onion, and tomato. Using a vegetable peeler, shave the carrot into thin peels.
Lay the pita flat and spread ½ of the hummus evenly over each pita.
Layer the cucumber, onion, tomato, carrots, spinach, and pea shoots. Top with kalamata olives. Gently fold in half to serve.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  268 g | ml
Menge pro Portion  250
1044
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 11g 14%
Gesättigte Fettsäuren  1.7g 9%
Natrium 513mg 22%
Gesamte Kohlenhydrate  33g 12%
Ballaststoffe  6.9g 25%
Zucker  6g
Protein  8.1g 16%
Vitamin D 0mcg 0%
Kalzium 83mg 6%
Eisen  4mg 22%
Kalium 591mg 13%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
PDF drucken 
Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 311.383 mcg 35%
Thiamin [B1] 0.229 mg 19%
Riboflavin [B2] 0.152 mg 12%
Niacin [B3] 1.886 mg 12%
Pantothensäure [B5] 0.696 mg 14%
Vitamin B6 0.263 mg 15%
Cobalamin [B12] 0 mcg 0%
Folat [B9] 61.735 mcg 0%
Vitamin C 13.585 mg 15%
Vitamin D 0 mcg 0%
Vitamin E 1.621 mg 11%
Vitamin K 29.663 mcg 25%
Betain 0.122 mg 0%
Cholin 18.932 mg 3%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  33.2 g 12%
Sugars 6 g 12%
Ballaststoffe  6.9 g 25%
Carbohydrate 6.8 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 27.2g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.166 g 0%
Arginin 0.21 g 0%
Asparaginsäure 0.288 g 0%
Cystein 0.095 g 0%
Glutaminsäure 1.292 g 0%
Glycin 0.159 g 0%
Histidin 0.092 g 0%
Isoleucin 0.154 g 0%
Leucin 0.259 g 0%
Lysin 0.142 g 0%
Methionin 0.058 g 0%
Phenylalanin 0.179 g 0%
Prolin 0.334 g 0%
Serin 0.178 g 0%
Threonin 0.165 g 0%
Tryptophan 0.051 g 0%
Tyrosin 0.113 g 0%
Valin 0.175 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 83.07 mg 6%
Kupfer 0.39 mg 44%
Fluorid 2.64 mcg 0%
Eisen  4.02 mg 22%
Magnesium 85.25 mg 20%
Mangan 1.24 mg 54%
Phosphor 183.47 mg 15%
Kalium 591.47 mg 13%
Selen 15.33 mcg 28%
Natrium 513.4 mg 22%
Zink 1.5 mg 14%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 212.71 g 0%
Asche 3.152 g 0%