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Easy fried rice with egg

Zutat  Menge  Kalorien 
Ei roh ganz 176g 252kcal
Reis braun mittelkörnig gekocht 405g 454kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 eggs
290g (2 cups) frozen mixed vegetables
405g (3 cups) cooked brown rice

DIRECTIONS
Lightly whisk 4 eggs in a bowl. Heat a large wok or non-stick frying pan over high heat and spray with oil. Add 290g (2 cups) frozen mixed vegetables and stir-fry for 2-3 minutes or until just cooked through. Add 405g (3 cups) cooked brown rice and stir-fry until hot. Move vegetables and rice to 1 side of the wok and add egg mixture to other side. Stir-fry eggs until just cooked then fold egg through rice mixture.

Tip: Drizzle over soy sauce, chilli or oyster sauce to serve.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  145 g | ml
Menge pro Portion  176
738
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 5g 6%
Gesättigte Fettsäuren  1.5g 8%
Natrium 63mg 3%
Gesamte Kohlenhydrate  24g 9%
Ballaststoffe  1.8g 7%
Zucker  0.2g
Protein  7.9g 16%
Vitamin D 0.9mcg 4%
Kalzium 35mg 3%
Eisen  1.3mg 7%
Kalium 141mg 3%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 70.4 mcg 8%
Thiamin [B1] 0.121 mg 10%
Riboflavin [B2] 0.213 mg 16%
Niacin [B3] 1.38 mg 9%
Pantothensäure [B5] 1.071 mg 21%
Vitamin B6 0.226 mg 13%
Cobalamin [B12] 0.392 mcg 0%
Folat [B9] 24.73 mcg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0.88 mcg 4%
Vitamin E 0.462 mg 3%
Vitamin K 0.176 mcg 0%
Betain 0.132 mg 0%
Cholin 129.36 mg 24%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  24.1 g 9%
Sugars 0.2 g 0%
Ballaststoffe  1.8 g 7%
Carbohydrate 24.1 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 23.9g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 0.46 g 0%
Arginin 0.538 g 0%
Asparaginsäure 0.804 g 0%
Cystein 0.148 g 0%
Glutaminsäure 1.214 g 0%
Glycin 0.306 g 0%
Histidin 0.196 g 0%
Isoleucin 0.394 g 0%
Leucin 0.671 g 0%
Lysin 0.49 g 0%
Methionin 0.22 g 0%
Phenylalanin 0.42 g 0%
Prolin 0.336 g 0%
Serin 0.549 g 0%
Threonin 0.331 g 0%
Tryptophan 0.104 g 0%
Tyrosin 0.308 g 0%
Valin 0.515 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 34.77 mg 3%
Kupfer 0.11 mg 12%
Fluorid 0.48 mcg 0%
Eisen  1.31 mg 7%
Magnesium 49.83 mg 12%
Mangan 1.12 mg 49%
Phosphor 165.08 mg 13%
Kalium 140.71 mg 3%
Selen 13.51 mcg 25%
Natrium 63.49 mg 3%
Zink 1.2 mg 11%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 107.378 g 0%
Asche 0.861 g 0%