Your Recipe

Sheet Pan Salmon With Brussels Sprouts and Chickpeas

Zutat  Menge  Kalorien 
Rosenkohl, roh 190g 82kcal
Olivenöl 7g 62kcal
Fisch, Lachs, Chinook, geräuchert 226.796g 265kcal
Kichererbsen (Kicherbohnen, Bengal-Gramm), reife Samen, Konserven, abgetropfte Feststoffe 425.1g 591kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
10 Brussels sprouts, halved
1 can (15 ounces) chickpeas, rinsed and drained
½ tablespoon olive oil
Salt
Pepper
2 salmon fillets (4 ounces each), skin removed
DIRECTIONS
Heat oven to 400°.
On a sheet pan, toss brussels sprouts and chickpeas with olive oil. Season with salt and pepper. Roast 10 minutes.
Season salmon on all sides with salt and pepper, then place fillets on sheet pan with brussels sprouts and chickpeas. Roast an additional 8 to 12 minutes, until salmon is cooked to your liking.

Nährwertangaben 
Portionsgröße  424 g | ml
Menge pro Portion  500
2092
kcal
kilojoules
% Täglicher Wert * 
Gesamtfett 15g 19%
Gesättigte Fettsäuren  2g 10%
Natrium 1309mg 57%
Gesamte Kohlenhydrate  56g 20%
Ballaststoffe  17g 61%
Zucker  11g
Protein  39g 78%
Vitamin D 19mcg 97%
Kalzium 148mg 11%
Eisen  4.6mg 25%
Kalium 836mg 18%
* Der % Täglicher Wert (TW) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion Lebensmittel zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet. 
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Vitamin
Nährstoff Menge  DV
Vitamin A 67.709 mcg 8%
Thiamin [B1] 0.216 mg 18%
Riboflavin [B2] 0.232 mg 18%
Niacin [B3] 6.358 mg 40%
Pantothensäure [B5] 1.28 mg 26%
Vitamin B6 0.78 mg 46%
Cobalamin [B12] 3.81 mcg 0%
Folat [B9] 162.242 mcg 0%
Vitamin C 80.963 mg 90%
Vitamin D 19.391 mcg 97%
Vitamin E 3.487 mg 23%
Vitamin K 177.597 mcg 148%
Betain 0.764 mg 0%
Cholin 119.08 mg 22%
Carbohydrates
Nährstoff Menge  DV
Gesamte Kohlenhydrate  56.3 g 20%
Sugars 10.6 g 21%
Ballaststoffe  17.2 g 61%
Carbohydrate 8.5 g 0%
Netto-Kohlenhydrate 45.7g
Aminosäuren
Nährstoff Menge  DV
Alanin 1.9 g 0%
Arginin 2.853 g 0%
Asparaginsäure 3.898 g 0%
Cystein 0.447 g 0%
Glutaminsäure 5.735 g 0%
Glycin 1.623 g 0%
Histidin 1.097 g 0%
Isoleucin 1.726 g 0%
Leucin 2.903 g 0%
Lysin 3.06 g 0%
Methionin 0.842 g 0%
Phenylalanin 1.71 g 0%
Prolin 1.355 g 0%
Serin 1.605 g 0%
Threonin 1.583 g 0%
Tryptophan 0.414 g 0%
Tyrosin 1.074 g 0%
Valin 1.849 g 0%
Mineralien
Nährstoff Menge  DV
Kalzium 148.06 mg 11%
Kupfer 0.86 mg 95%
Fluorid 0 mcg 0%
Eisen  4.59 mg 25%
Magnesium 97.52 mg 23%
Mangan 2.14 mg 93%
Phosphor 432.19 mg 35%
Kalium 835.84 mg 18%
Selen 44.85 mcg 82%
Natrium 1308.73 mg 57%
Zink 2.09 mg 19%
andere
Nährstoff Menge  DV
Wasser 305.117 g 0%
Asche 6.207 g 0%