Your Recipe

Salmon with Honey Pecan Sauce

Ingrédient Quantité Calories
Noix de pécan 25g 173kcal
Beurre sans sel 42.6g 305kcal
Miel 5.25g 16kcal
Poivre noir 0.575g 1kcal
Poisson, saumon, chinook, fumé 113.398g 133kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 salmon fillets (4 ounces each)
1/2 teaspoon seasoned salt
1/4 teaspoon pepper
1/4 cup finely chopped pecans, toasted
1/4 cup honey
3 tablespoons reduced-fat butter
Directions
Sprinkle salmon with seasoned salt and pepper. Place fish on oiled grill rack, skin side down. Grill, covered, over medium-high heat or broil 4 in. from heat until fish just begins to flake easily with a fork, 6-8 minutes.
Meanwhile, in a small saucepan, cook the pecans, honey and butter over medium heat until bubbly, 5-7 minutes. Serve with salmon.

Valeurs nutritives
Taille des portions 47 g | ml
Quantité par portion 157
657
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 14g 18%
Gras saturés 9.3g 46%
Sodium 192mg 8%
Total des glucides 2g 1%
Fibres alimentaires 0.6g 2%
Sucre 1.3g
Protéine 11g 22%
Vitamine D 4.8mcg 24%
Calcium 11mg 1%
Fer 0.4mg 2%
Potassium 80mg 2%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 80.443 mcg 9%
Thiamine [B1] 0.048 mg 4%
Riboflavine [B2] 0.041 mg 3%
Niacine [B3] 1.419 mg 9%
Acide pantothénique [B5] 0.315 mg 6%
Vitamine B6 0.096 mg 6%
Cobalamine [B12] 0.971 mcg 0%
Floate [B9] 2.312 mcg 0%
Vitamine C 0.075 mg 0%
Vitamine D 4.848 mcg 24%
Vitamine E 0.719 mg 5%
Vitamine K 1.228 mcg 1%
Bétaïne 0.079 mg 0%
Choline 29.81 mg 5%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 2 g 1%
Sugars 1.3 g 3%
Fibres alimentaires 0.6 g 2%
Carbohydrate 2 g 0%
Glucides nets 0.7g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.342 g 0%
Arginine 0.388 g 0%
Acide aspartique 0.598 g 0%
Cystéine 0.066 g 0%
Acide glutamique 0.909 g 0%
Glycine 0.28 g 0%
Histidine 0.172 g 0%
Isoleucine 0.266 g 0%
Leucine 0.469 g 0%
Lysine 0.502 g 0%
Méthionine 0.167 g 0%
Phénylalanine 0.234 g 0%
Proline 0.218 g 0%
Sérine 0.247 g 0%
Thréonine 0.251 g 0%
Tryptophane 0.065 g 0%
Tyrosine 0.194 g 0%
Valine 0.3 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 10.77 mg 1%
Cuivre 0.14 mg 16%
Fluorure 1.06 mcg 0%
Fer 0.42 mg 2%
Magnésium 13.15 mg 3%
Manganèse 0.31 mg 13%
Phosphore 66.64 mg 5%
Potassium 80.39 mg 2%
Sélénium 9.55 mcg 17%
Sodium 191.76 mg 8%
Zinc 0.38 mg 3%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 22.596 g 0%
Cendres 0.855 g 0%