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Grilled Buttermilk Chicken

Ingrédient Quantité Calories
Chicken broiler, raw, meat only boneless breast 3264g 3917kcal
Babeurre de culture à teneur réduite en matières grasses 244g 137kcal
Ail 12g 18kcal
Thym frais 2g 2kcal
Sel de mer 3g 0kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1-1/2 cups buttermilk
4 fresh thyme sprigs
4 garlic cloves, halved
1/2 teaspoon salt
12 boneless skinless chicken breast halves (about 4-1/2 pounds)

Directions
Place the buttermilk, thyme, garlic and salt in a large bowl or shallow dish. Add chicken and turn to coat. Refrigerate 8 hours or overnight, turning occasionally.
Drain chicken, discarding marinade. Grill, covered, over medium heat until a thermometer reads 165°, 5-7 minutes per side.

Valeurs nutritives
Taille des portions 294 g | ml
Quantité par portion 339
1420
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 7.5g 10%
Gras saturés 1.8g 9%
Sodium 242mg 11%
Total des glucides 1.4g 1%
Fibres alimentaires 0g 0%
Sucre 1g
Protéine 62g 124%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 45mg 3%
Fer 1.1mg 6%
Potassium 950mg 20%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 28.13 mcg 3%
Thiamine [B1] 0.268 mg 22%
Riboflavine [B2] 0.526 mg 40%
Niacine [B3] 26.142 mg 163%
Acide pantothénique [B5] 4.073 mg 81%
Vitamine B6 2.225 mg 131%
Cobalamine [B12] 0.646 mcg 0%
Floate [B9] 25.805 mcg 0%
Vitamine C 0.884 mg 1%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.546 mg 10%
Vitamine K 22.885 mcg 19%
Bétaïne 19.04 mg 0%
Choline 226.797 mg 41%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 1.4 g 1%
Sugars 1 g 2%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Carbohydrate 1.4 g 0%
Glucides nets 0.4g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 3.601 g 0%
Arginine 4.167 g 0%
Acide aspartique 5.832 g 0%
Cystéine 0.648 g 0%
Acide glutamique 9.261 g 0%
Glycine 2.728 g 0%
Histidine 2.308 g 0%
Isoleucine 3.049 g 0%
Leucine 5.144 g 0%
Lysine 5.956 g 0%
Méthionine 1.614 g 0%
Phénylalanine 2.515 g 0%
Proline 2.028 g 0%
Sérine 2.386 g 0%
Thréonine 2.782 g 0%
Tryptophane 0.781 g 0%
Tyrosine 2.246 g 0%
Valine 3.227 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 45.19 mg 3%
Cuivre 0.11 mg 13%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 1.07 mg 6%
Magnésium 79.51 mg 19%
Manganèse 0.05 mg 2%
Phosphore 597.74 mg 48%
Potassium 950.33 mg 20%
Sélénium 62.63 mcg 114%
Sodium 242.19 mg 11%
Zinc 1.91 mg 17%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 219.535 g 0%
Cendres 3.277 g 0%