Your Recipe

Buddha Bowls

Ingrédient Quantité Calories
Avocats 150g 240kcal
Jus de citron 15g 3kcal
Patates douces 240g 206kcal
Lentilles 240g 845kcal
Tofu 240g 278kcal
Quinoa 360g 432kcal
Tahini 30g 179kcal
Huile d'olive 15g 133kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Instructions:

Ingredients:

360 g (2 cups) cooked quinoa or rice
240 g (1 cup) roasted vegetables (sweet potatoes, bell peppers, broccoli)
240 g (1 cup) cooked beans or lentils
240 g (1 cup) tofu or tempeh, cooked
1 avocado (about 150 g), sliced
60 g (1 cup) mixed greens
Dressing:
30 g (2 tablespoons) tahini
15 ml (1 tablespoon) lemon juice
15 ml (1 tablespoon) olive oil
Salt and pepper to taste
Instructions:

In each bowl, layer quinoa or rice, roasted vegetables, beans or lentils, tofu or tempeh, avocado, and mixed greens.
Drizzle with dressing and serve.

Valeurs nutritives
Taille des portions 323 g | ml
Quantité par portion 579
2423
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 20g 26%
Gras saturés 2.9g 14%
Sodium 1778mg 77%
Total des glucides 77g 28%
Fibres alimentaires 14g 50%
Sucre 4.9g
Protéine 27g 53%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 828mg 64%
Fer 7.7mg 43%
Potassium 1025mg 22%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 429.45 mcg 48%
Thiamine [B1] 0.879 mg 73%
Riboflavine [B2] 0.408 mg 31%
Niacine [B3] 3.559 mg 22%
Acide pantothénique [B5] 2.421 mg 48%
Vitamine B6 0.724 mg 43%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 387.675 mcg 0%
Vitamine C 9.461 mg 11%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 2.339 mg 16%
Vitamine K 14.213 mcg 12%
Bétaïne 0.379 mg 0%
Choline 93.383 mg 17%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 77.5 g 28%
Sugars 4.9 g 10%
Fibres alimentaires 14 g 50%
Carbohydrate 77.5 g 0%
Glucides nets 72.6g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.175 g 0%
Arginine 2.127 g 0%
Acide aspartique 3.02 g 0%
Cystéine 0.316 g 0%
Acide glutamique 4.317 g 0%
Glycine 1.187 g 0%
Histidine 0.738 g 0%
Isoleucine 1.162 g 0%
Leucine 1.944 g 0%
Lysine 1.051 g 0%
Méthionine 0.352 g 0%
Phénylalanine 1.311 g 0%
Proline 1.296 g 0%
Sérine 1.319 g 0%
Thréonine 1.02 g 0%
Tryptophane 0.308 g 0%
Tyrosine 0.779 g 0%
Valine 1.333 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 828.41 mg 64%
Cuivre 1.13 mg 126%
Fluorure 2.63 mcg 0%
Fer 7.7 mg 43%
Magnésium 153.83 mg 37%
Manganèse 2.43 mg 105%
Phosphore 452.1 mg 36%
Potassium 1025.03 mg 22%
Sélénium 16.05 mcg 29%
Sodium 1778.06 mg 77%
Zinc 4.65 mg 42%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 189.264 g 0%
Cendres 9.099 g 0%