Your Recipe

Penelope Casa\'s Garlic Green Beans (Judias Verdes con Ajo)

Ingrédient Quantité Calories
Pois verts 340.194g 276kcal
Beurre sans sel 14.2g 102kcal
Ail 3g 4kcal

Recipe Instructions:

3/4 pound fresh green beans
1 tablespoon butter
1 clove garlic, crushed
Coarse salt

Snap off the tops of the beans. Melt the butter in a skillet, add the beans, and cook them over a medium to medium-high flame, stirring, until they begin to brown.
Lower the flame, cover, and cook 15 to 20 minutes, or until the beans are the desired tenderness, stirring occasionally.
Mix in the crushed garlic, sprinkle with salt, and serve immediately.

Valeurs nutritives
Taille des portions 89 g | ml
Quantité par portion 95
399
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 3.2g 4%
Gras saturés 2.9g 15%
Sodium 4.8mg 0%
Total des glucides 13g 5%
Fibres alimentaires 4.4g 16%
Sucre 4.8g
Protéine 6.4g 13%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 23mg 2%
Fer 1.3mg 7%
Potassium 211mg 4%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 56.6 mcg 6%
Thiamine [B1] 0.228 mg 19%
Riboflavine [B2] 0.114 mg 9%
Niacine [B3] 1.784 mg 11%
Acide pantothénique [B5] 0.008 mg 0%
Vitamine B6 0.153 mg 9%
Cobalamine [B12] 0.006 mcg 0%
Floate [B9] 55.411 mcg 0%
Vitamine C 34.253 mg 38%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.194 mg 1%
Vitamine K 21.353 mcg 18%
Bétaïne 0 mg 0%
Choline 24.995 mg 5%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 12.7 g 5%
Sugars 4.8 g 10%
Fibres alimentaires 4.4 g 16%
Carbohydrate 12.7 g 0%
Glucides nets 7.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.206 g 0%
Arginine 0.37 g 0%
Acide aspartique 0.428 g 0%
Cystéine 0.028 g 0%
Acide glutamique 0.643 g 0%
Glycine 0.159 g 0%
Histidine 0.093 g 0%
Isoleucine 0.169 g 0%
Leucine 0.28 g 0%
Lysine 0.274 g 0%
Méthionine 0.071 g 0%
Phénylalanine 0.173 g 0%
Proline 0.151 g 0%
Sérine 0.157 g 0%
Thréonine 0.175 g 0%
Tryptophane 0.032 g 0%
Tyrosine 0.125 g 0%
Valine 0.204 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 23.47 mg 2%
Cuivre 0.16 mg 17%
Fluorure 0.1 mcg 0%
Fer 1.26 mg 7%
Magnésium 28.32 mg 7%
Manganèse 0.36 mg 16%
Phosphore 93.85 mg 8%
Potassium 211.38 mg 4%
Sélénium 1.67 mcg 3%
Sodium 4.77 mg 0%
Zinc 1.06 mg 10%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 68.083 g 0%
Cendres 0.754 g 0%