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Creamy Garden Chowder

Ingrédient Quantité Calories
Carottes 128g 52kcal
Céleri 40g 6kcal
Poivron rouge 60g 16kcal
Échalotes 35g 25kcal
Courgettes 118g 25kcal
Eau du robinet 120g 0kcal
Huile d'olive 56g 495kcal
Sel de mer 6g 0kcal

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Raw Food Diet

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Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 stalk of celery (I use celery hearts, include the leaves!)
1 cup of carrots
1 small zucchini, chopped
.5 red bell pepper, chopped
.25 C olive oil
.5 C water
1 shallot (or, 1-2 T of chopped onion)1 clove of garlic
1 tsp sea salt

Instructions
1. Blend all ingredients in blender until warm. Mine had a bit of steam, but only read 85-90 degrees on the thermometer.

2. Drizzle with olive oil and garnish with chopped red bell peppers and lemon-pepper seasoning.

Valeurs nutritives
Taille des portions 563 g | ml
Quantité par portion 620
2592
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 57g 73%
Gras saturés 7.9g 40%
Sodium 2494mg 108%
Total des glucides 27g 10%
Fibres alimentaires 7.9g 28%
Sucre 12g
Protéine 6.1g 12%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 105mg 8%
Fer 2.4mg 13%
Potassium 1305mg 28%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 1201.3 mcg 133%
Thiamine [B1] 0.196 mg 16%
Riboflavine [B2] 0.198 mg 15%
Niacine [B3] 2.876 mg 18%
Acide pantothénique [B5] 1.173 mg 23%
Vitamine B6 0.669 mg 39%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 101.82 mcg 0%
Vitamine C 128.63 mg 143%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 9.979 mg 67%
Vitamine K 65.548 mcg 55%
Bétaïne 0.668 mg 0%
Choline 21.187 mg 4%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 26.6 g 10%
Sugars 11.8 g 24%
Fibres alimentaires 7.9 g 28%
Carbohydrate 26.6 g 0%
Glucides nets 14.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.377 g 0%
Arginine 0.345 g 0%
Acide aspartique 0.933 g 0%
Cystéine 0.153 g 0%
Acide glutamique 1.156 g 0%
Glycine 0.25 g 0%
Histidine 0.151 g 0%
Isoleucine 0.272 g 0%
Leucine 0.4 g 0%
Lysine 0.372 g 0%
Méthionine 0.096 g 0%
Phénylalanine 0.249 g 0%
Proline 0.238 g 0%
Sérine 0.278 g 0%
Thréonine 0.389 g 0%
Tryptophane 0.064 g 0%
Tyrosine 0.175 g 0%
Valine 0.301 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 104.93 mg 8%
Cuivre 0.25 mg 27%
Fluorure 91.14 mcg 0%
Fer 2.41 mg 13%
Magnésium 79.01 mg 19%
Manganèse 0.63 mg 27%
Phosphore 200.8 mg 16%
Potassium 1304.62 mg 28%
Sélénium 1.12 mcg 2%
Sodium 2494.38 mg 108%
Zinc 1.65 mg 15%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 463.741 g 0%
Cendres 3.467 g 0%