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Roasted Cauliflower With Chickpeas and Sun-Dried Tomato Pesto

Ingrédient Quantité Calories
Chou-fleur 840g 210kcal
Pois chiches 425.243g 689kcal
Huile d'olive 13.3g 118kcal

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Low Fat Diet

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Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1 large head cauliflower, cored and cut into florets
1 can (15 ounces) chickpeas, rinsed and drained
¼ cup sun-dried tomato pesto
1 teaspoon olive oil
Salt
Pepper

Valeurs nutritives
Taille des portions 639 g | ml
Quantité par portion 508
2126
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 13g 17%
Gras saturés 1.6g 8%
Sodium 141mg 6%
Total des glucides 81g 29%
Fibres alimentaires 26g 94%
Sucre 18g
Protéine 27g 54%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 197mg 15%
Fer 7.9mg 44%
Potassium 1875mg 40%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 2.126 mcg 0%
Thiamine [B1] 0.457 mg 38%
Riboflavine [B2] 0.386 mg 30%
Niacine [B3] 3.248 mg 20%
Acide pantothénique [B5] 3.409 mg 68%
Vitamine B6 1.068 mg 63%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 605.109 mcg 0%
Vitamine C 205.204 mg 228%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 2.038 mg 14%
Vitamine K 77.608 mcg 65%
Bétaïne 0.007 mg 0%
Choline 91.022 mg 17%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 80.5 g 29%
Sugars 18.2 g 36%
Fibres alimentaires 26.2 g 94%
Carbohydrate 80.5 g 0%
Glucides nets 62.3g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.295 g 0%
Arginine 2.137 g 0%
Acide aspartique 2.959 g 0%
Cystéine 0.337 g 0%
Acide glutamique 4.375 g 0%
Glycine 1.083 g 0%
Histidine 0.754 g 0%
Isoleucine 1.106 g 0%
Leucine 1.787 g 0%
Lysine 2.172 g 0%
Méthionine 0.331 g 0%
Phénylalanine 1.283 g 0%
Proline 1.076 g 0%
Sérine 1.312 g 0%
Thréonine 1.019 g 0%
Tryptophane 0.265 g 0%
Tyrosine 0.682 g 0%
Valine 1.316 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 196.65 mg 15%
Cuivre 0.91 mg 101%
Fluorure 4.2 mcg 0%
Fer 7.95 mg 44%
Magnésium 165.06 mg 39%
Manganèse 2.84 mg 124%
Phosphore 542 mg 43%
Potassium 1874.6 mg 40%
Sélénium 10.39 mcg 19%
Sodium 141.02 mg 6%
Zinc 4.39 mg 40%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 514.692 g 0%
Cendres 5.148 g 0%