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Irish Stew (Ireland)

Ingrédient Quantité Calories
Carottes 61g 25kcal
Oignons 55g 22kcal
Pommes de terre 213g 164kcal
Agneau 1/4 maigre et côte grasse 227g 844kcal
Huile d'olive 15g 133kcal
Persil frais 3.8g 1kcal
Bouillon de bœuf et consomme, en conserve, condensé 240g 26kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Stew

Recipe Instructions:

Irish Stew (Ireland)
Ingredients:
• 1/2 lb lamb stew meat, cubed
• 1 potato, peeled and diced
• 1 carrot, peeled and sliced
• 1/2 onion, chopped
• 1 cup beef broth
• 1 tablespoon chopped fresh parsley
• Salt and pepper to taste
• 1 tablespoon olive oil
Instructions:
1. Heat olive oil in a small pot or Dutch oven over medium-high heat.
2. Add lamb cubes and brown on all sides, about 5 minutes.
3. Add chopped onion, potato, carrot, and cook for 3-4 minutes.
4. Pour in beef broth and bring to a simmer. Season with salt and pepper.
5. Cover and cook over low heat for 1.5 to 2 hours, until lamb is tender and vegetables are cooked through.
6. Stir in chopped parsley before serving.
7. Enjoy this hearty Irish stew as your OMAD meal.

Valeurs nutritives
Taille des portions 407 g | ml
Quantité par portion 608
2544
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 47g 60%
Gras saturés 18g 92%
Sodium 926mg 40%
Total des glucides 25g 9%
Fibres alimentaires 3.6g 13%
Sucre 3.5g
Protéine 22g 45%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 57mg 4%
Fer 3.3mg 18%
Potassium 967mg 21%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 262.674 mcg 29%
Thiamine [B1] 0.255 mg 21%
Riboflavine [B2] 0.304 mg 23%
Niacine [B3] 9.095 mg 57%
Acide pantothénique [B5] 1.189 mg 24%
Vitamine B6 0.543 mg 32%
Cobalamine [B12] 2.54 mcg 0%
Floate [B9] 51.773 mcg 0%
Vitamine C 28.182 mg 31%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.528 mg 10%
Vitamine K 41.941 mcg 35%
Bétaïne 0.37 mg 0%
Choline 17.514 mg 3%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 24.6 g 9%
Sugars 3.5 g 7%
Fibres alimentaires 3.6 g 13%
Carbohydrate 24.3 g 0%
Glucides nets 21.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.102 g 0%
Arginine 1.145 g 0%
Acide aspartique 2.05 g 0%
Cystéine 0.249 g 0%
Acide glutamique 2.951 g 0%
Glycine 0.889 g 0%
Histidine 0.577 g 0%
Isoleucine 0.894 g 0%
Leucine 1.428 g 0%
Lysine 1.614 g 0%
Méthionine 0.465 g 0%
Phénylalanine 0.785 g 0%
Proline 0.782 g 0%
Sérine 0.717 g 0%
Thréonine 0.843 g 0%
Tryptophane 0.224 g 0%
Tyrosine 0.624 g 0%
Valine 1.028 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 57.29 mg 4%
Cuivre 0.25 mg 27%
Fluorure 1.28 mcg 0%
Fer 3.27 mg 18%
Magnésium 57.09 mg 14%
Manganèse 0.29 mg 12%
Phosphore 267.15 mg 21%
Potassium 966.63 mg 21%
Sélénium 21.34 mcg 39%
Sodium 926.11 mg 40%
Zinc 3.55 mg 32%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 308.919 g 0%
Cendres 5.336 g 0%