Your Recipe

Roasted Greek Potatoes with Feta Cheese

Ingrédient Quantité Calories
Jus de citron 43.2g 10kcal
Pommes de terre 1360.78g 1048kcal
Fromage feta 112.5g 298kcal
Ail 32g 48kcal
Huile d'olive 65g 575kcal
Origan séché 2.02g 5kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2/3 cup water
1/2 cup olive oil
3 tablespoons lemon juice
4 garlic cloves, minced
2 teaspoons dried oregano
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper
3 pounds Yukon Gold potatoes (about 6 medium), each cut into 8 wedges
3/4 cup crumbled feta cheese

Directions
Preheat oven to 450°. In a small bowl, whisk the first 7 ingredients. Arrange potatoes evenly in a shallow roasting pan. Pour water mixture over top.
Roast until potatoes are golden brown and tender, 40-50 minutes. Sprinkle with cheese.

Valeurs nutritives
Taille des portions 202 g | ml
Quantité par portion 248
1037
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 11g 15%
Gras saturés 3.1g 15%
Sodium 171mg 7%
Total des glucides 32g 12%
Fibres alimentaires 3.8g 13%
Sucre 1.6g
Protéine 5.9g 12%
Vitamine D 0.1mcg 0%
Calcium 101mg 8%
Fer 1.7mg 9%
Potassium 756mg 16%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 17.793 mcg 2%
Thiamine [B1] 0.169 mg 14%
Riboflavine [B2] 0.18 mg 14%
Niacine [B3] 1.989 mg 12%
Acide pantothénique [B5] 0.671 mg 13%
Vitamine B6 0.621 mg 37%
Cobalamine [B12] 0.238 mcg 0%
Floate [B9] 31.813 mcg 0%
Vitamine C 36.853 mg 41%
Vitamine D 0.056 mcg 0%
Vitamine E 1.27 mg 8%
Vitamine K 10.184 mcg 8%
Bétaïne 0.373 mg 0%
Choline 24.057 mg 4%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 32.2 g 12%
Sugars 1.6 g 3%
Fibres alimentaires 3.8 g 13%
Carbohydrate 32.2 g 0%
Glucides nets 30.6g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.204 g 0%
Arginine 0.264 g 0%
Acide aspartique 0.948 g 0%
Cystéine 0.055 g 0%
Acide glutamique 0.972 g 0%
Glycine 0.12 g 0%
Histidine 0.12 g 0%
Isoleucine 0.235 g 0%
Leucine 0.377 g 0%
Lysine 0.366 g 0%
Méthionine 0.11 g 0%
Phénylalanine 0.241 g 0%
Proline 0.309 g 0%
Sérine 0.299 g 0%
Thréonine 0.211 g 0%
Tryptophane 0.067 g 0%
Tyrosine 0.18 g 0%
Valine 0.338 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 101.42 mg 8%
Cuivre 0.21 mg 23%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 1.68 mg 9%
Magnésium 43.8 mg 10%
Manganèse 0.34 mg 15%
Phosphore 151.27 mg 12%
Potassium 756.5 mg 16%
Sélénium 3.37 mcg 6%
Sodium 171.34 mg 7%
Zinc 0.97 mg 9%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 149.919 g 0%
Cendres 2.711 g 0%