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Brown Sugar Ham Steak

Ingrédient Quantité Calories
Jambon désossé extra maigre 5% de graisse rôti 226.796g 329kcal
Sucre brun 62.5g 238kcal
Beurre, salé 71g 509kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 (8 ounce) bone-in fully cooked ham steak

5 tablespoons butter, cubed

5 tablespoons brown sugar

Directions
Cook ham steak in a large skillet over medium heat until browned, 3 to 4 minutes per side.

Remove ham from skillet; drain off any fat.

Melt butter in the same skillet over medium-low heat. Stir in brown sugar.

Return ham to skillet. Cook, turning ham often, until heated through and brown sugar has dissolved, about 10 minutes. Reduce heat if brown sugar/butter mixture starts to pop or splatter.

Valeurs nutritives
Taille des portions 180 g | ml
Quantité par portion 538
2250
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 35g 45%
Gras saturés 20g 101%
Sodium 1601mg 70%
Total des glucides 32g 12%
Fibres alimentaires 0g 0%
Sucre 30g
Protéine 24g 48%
Vitamine D 0.9mcg 5%
Calcium 44mg 3%
Fer 1.9mg 11%
Potassium 376mg 8%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 242.82 mcg 27%
Thiamine [B1] 0.857 mg 71%
Riboflavine [B2] 0.276 mg 21%
Niacine [B3] 4.618 mg 29%
Acide pantothénique [B5] 0.509 mg 10%
Vitamine B6 0.455 mg 27%
Cobalamine [B12] 0.797 mcg 0%
Floate [B9] 4.779 mcg 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine D 0.907 mcg 5%
Vitamine E 1.107 mg 7%
Vitamine K 2.485 mcg 2%
Bétaïne 6.601 mg 0%
Choline 103.894 mg 19%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 32.4 g 12%
Sugars 30.3 g 61%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Carbohydrate 32.4 g 0%
Glucides nets 2g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.412 g 0%
Arginine 1.553 g 0%
Acide aspartique 2.271 g 0%
Cystéine 0.36 g 0%
Acide glutamique 3.933 g 0%
Glycine 1.24 g 0%
Histidine 0.859 g 0%
Isoleucine 1.059 g 0%
Leucine 1.913 g 0%
Lysine 2.037 g 0%
Méthionine 0.635 g 0%
Phénylalanine 1.04 g 0%
Proline 1.043 g 0%
Sérine 0.988 g 0%
Thréonine 1.069 g 0%
Tryptophane 0.289 g 0%
Tyrosine 0.794 g 0%
Valine 1.05 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 43.53 mg 3%
Cuivre 0.11 mg 12%
Fluorure 0.99 mcg 0%
Fer 1.91 mg 11%
Magnésium 19.4 mg 5%
Manganèse 0.08 mg 4%
Phosphore 232.03 mg 19%
Potassium 375.53 mg 8%
Sélénium 22.84 mcg 42%
Sodium 1601.19 mg 70%
Zinc 3.31 mg 30%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 82.94 g 0%
Cendres 5.879 g 0%