Your Recipe

Roasted Beets

Ingrédient Quantité Calories
Betterave 330g 142kcal
Huile d'olive 56g 495kcal
Romarin frais 1.28g 2kcal
Sel, casher 2g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 pound fresh beets (about 3 medium), peeled
4 teaspoons olive oil
1/2 teaspoon kosher salt
3 to 5 fresh rosemary sprigs
Directions
Preheat oven to 400°. Cut each beet into 6 wedges; place in a shallow dish. Add olive oil and salt; toss gently to coat.
Place a piece of heavy-duty foil about 12 in. long in a 15x10x1-in. baking pan. Arrange beets on foil; top with rosemary. Fold foil around beets and seal tightly.
Bake until tender, about 1 hour. Open foil carefully to allow steam to escape. Discard rosemary sprigs.

Valeurs nutritives
Taille des portions 97 g | ml
Quantité par portion 160
668
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 14g 18%
Gras saturés 2g 10%
Sodium 261mg 11%
Total des glucides 8g 3%
Fibres alimentaires 2.4g 8%
Sucre 5.6g
Protéine 1.3g 3%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 14mg 1%
Fer 0.8mg 4%
Potassium 270mg 6%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 2.117 mcg 0%
Thiamine [B1] 0.026 mg 2%
Riboflavine [B2] 0.033 mg 3%
Niacine [B3] 0.278 mg 2%
Acide pantothénique [B5] 0.13 mg 3%
Vitamine B6 0.056 mg 3%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 90.274 mcg 0%
Vitamine C 4.112 mg 5%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 2.049 mg 14%
Vitamine K 8.593 mcg 7%
Bétaïne 106.192 mg 0%
Choline 4.992 mg 1%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 8 g 3%
Sugars 5.6 g 11%
Fibres alimentaires 2.4 g 8%
Carbohydrate 8 g 0%
Glucides nets 2.4g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.05 g 0%
Arginine 0.035 g 0%
Acide aspartique 0.097 g 0%
Cystéine 0.016 g 0%
Acide glutamique 0.354 g 0%
Glycine 0.026 g 0%
Histidine 0.018 g 0%
Isoleucine 0.04 g 0%
Leucine 0.057 g 0%
Lysine 0.048 g 0%
Méthionine 0.015 g 0%
Phénylalanine 0.038 g 0%
Proline 0.035 g 0%
Sérine 0.049 g 0%
Thréonine 0.039 g 0%
Tryptophane 0.016 g 0%
Tyrosine 0.032 g 0%
Valine 0.047 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 14.35 mg 1%
Cuivre 0.06 mg 7%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 0.76 mg 4%
Magnésium 19.27 mg 5%
Manganèse 0.27 mg 12%
Phosphore 33.21 mg 3%
Potassium 270.4 mg 6%
Sélénium 0.58 mcg 1%
Sodium 261.38 mg 11%
Zinc 0.29 mg 3%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 72.47 g 0%
Cendres 0.899 g 0%