Your Recipe

Balsamic-Glazed Pork Tenderloin

Ingrédient Quantité Calories
Sucre brun 110g 418kcal
Vinaigre balsamique 127.5g 112kcal
Porc, frais, longe, filet, maigre séparable seulement, cru 453.592g 494kcal
Sel de mer 1.1g 0kcal
Huile de colza (huile de colza) 14g 124kcal

Recipe Instructions:

1 pork tenderloin (1 pound)
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
1 tablespoon canola oil
1/2 cup balsamic vinegar

Directions
Preheat oven to 425°. Sprinkle pork with salt and pepper. In a large ovenproof skillet, heat oil over medium-high heat. Brown pork on all sides. Remove pork from pan.
Remove pan from heat; add vinegar, stirring to loosen browned bits from pan. Stir in brown sugar. Return pork to pan, turning to coat.
Bake 8-10 minutes or until a thermometer reads 145°, turning occasionally. Remove pork to a serving platter; tent with foil. Let stand 5 minutes before slicing. Pour glaze over pork before serving.
1/2 cup packed brown sugar

Valeurs nutritives
Taille des portions 177 g | ml
Quantité par portion 287
1201
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 6g 8%
Gras saturés 1.1g 5%
Sodium 183mg 8%
Total des glucides 32g 12%
Fibres alimentaires 0g 0%
Sucre 31g
Protéine 24g 48%
Vitamine D 0.2mcg 1%
Calcium 37mg 3%
Fer 1.5mg 9%
Potassium 525mg 11%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Imprimer le PDF
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 0 mcg 0%
Thiamine [B1] 1.132 mg 94%
Riboflavine [B2] 0.398 mg 31%
Niacine [B3] 7.616 mg 48%
Acide pantothénique [B5] 0.971 mg 19%
Vitamine B6 0.881 mg 52%
Cobalamine [B12] 0.578 mcg 0%
Floate [B9] 0.275 mcg 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine D 0.227 mcg 1%
Vitamine E 0.862 mg 6%
Vitamine K 2.496 mcg 2%
Bétaïne 3.429 mg 0%
Choline 92.265 mg 17%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 32.4 g 12%
Sugars 31.5 g 63%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Carbohydrate 27 g 0%
Glucides nets 0.9g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.395 g 0%
Arginine 1.581 g 0%
Acide aspartique 2.324 g 0%
Cystéine 0.274 g 0%
Acide glutamique 3.792 g 0%
Glycine 1.07 g 0%
Histidine 1.026 g 0%
Isoleucine 1.169 g 0%
Leucine 2.023 g 0%
Lysine 2.203 g 0%
Méthionine 0.654 g 0%
Phénylalanine 0.999 g 0%
Proline 0.96 g 0%
Sérine 1.027 g 0%
Thréonine 1.066 g 0%
Tryptophane 0.249 g 0%
Tyrosine 0.904 g 0%
Valine 1.242 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 37.13 mg 3%
Cuivre 0.13 mg 14%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 1.54 mg 9%
Magnésium 37.13 mg 9%
Manganèse 0.08 mg 3%
Phosphore 287.25 mg 23%
Potassium 524.98 mg 11%
Sélénium 35.26 mcg 64%
Sodium 183.21 mg 8%
Zinc 2.18 mg 20%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 110.935 g 0%
Cendres 1.41 g 0%