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Herbed Butter

Ingrédient Quantité Calories
Persil 30g 11kcal
Beurre sans sel 226g 1620kcal
Ail 6g 9kcal
Basilic frais 12g 3kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

2 sticks of unsalted butter, room temperature
2 cloves of garlic
1/2 cup basil
1/2 cup parsley
salt and pepper to taste

Directions
Add all ingredients to a food processor and blend until well combined.
Transfer the butter mixture to plastic wrap or wax paper and roll into a log.
Put the log into the refrigerator until firm. Use the herbed butter on anything and everything.

Valeurs nutritives
Taille des portions 274 g | ml
Quantité par portion 1643
6874
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 184g 236%
Gras saturés 183g 917%
Sodium 43mg 2%
Total des glucides 4.3g 2%
Fibres alimentaires 1.3g 5%
Sucre 0.5g
Protéine 116g 232%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 128mg 10%
Fer 2.4mg 13%
Potassium 280mg 6%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 1703.82 mcg 189%
Thiamine [B1] 0.053 mg 4%
Riboflavine [B2] 0.12 mg 9%
Niacine [B3] 0.639 mg 4%
Acide pantothénique [B5] 0.429 mg 9%
Vitamine B6 0.126 mg 7%
Cobalamine [B12] 0.384 mcg 0%
Floate [B9] 60.72 mcg 0%
Vitamine C 43.932 mg 49%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 5.569 mg 37%
Vitamine K 557.698 mcg 465%
Bétaïne 0.048 mg 0%
Choline 49.088 mg 9%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 4.3 g 2%
Sugars 0.5 g 1%
Fibres alimentaires 1.3 g 5%
Carbohydrate 4.3 g 0%
Glucides nets 3.9g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.148 g 0%
Arginine 0.159 g 0%
Acide aspartique 0.298 g 0%
Cystéine 0.03 g 0%
Acide glutamique 0.559 g 0%
Glycine 0.111 g 0%
Histidine 0.083 g 0%
Isoleucine 0.176 g 0%
Leucine 0.29 g 0%
Lysine 0.235 g 0%
Méthionine 0.069 g 0%
Phénylalanine 0.163 g 0%
Proline 0.268 g 0%
Sérine 0.168 g 0%
Thréonine 0.144 g 0%
Tryptophane 0.049 g 0%
Tyrosine 0.131 g 0%
Valine 0.213 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 127.74 mg 10%
Cuivre 0.16 mg 17%
Fluorure 6.33 mcg 0%
Fer 2.39 mg 13%
Magnésium 28.7 mg 7%
Manganèse 0.3 mg 13%
Phosphore 87.54 mg 7%
Potassium 279.9 mg 6%
Sélénium 3.18 mcg 6%
Sodium 43.16 mg 2%
Zinc 0.51 mg 5%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 77.425 g 0%
Cendres 1.132 g 0%