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Withdraw Slaw

Ingrédient Quantité Calories
Chou 1816g 454kcal
Miel 42g 128kcal
Persil frais 30g 11kcal
Graines de moutarde moulues 6.3g 32kcal
Mayonnaise 165g 1122kcal
Vinaigre de cidre 44.7g 9kcal
Oignons, oignons de printemps ou oignons verts (y compris les sommets et le bulbe), crus 50g 16kcal
Sel de mer 3g 0kcal
Poivre noir moulu 1.15g 3kcal

Recipe Tags:

Raw Food Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 heads of cabbage (thinly shredded)
.75 C raw mayo (veganaise or olive oil based)
1 T ground mustard (or, dijon)
3 T apple cider vinegar
2 T raw honey
.5 cup minced parsley (about 1 cup before mincing)
1 bunch of green onions, greens only – chopped (discard whites)
.5 – 1 tsp sea salt
.5 – 1 tsp black pepper

Instructions
Whisk together mayo, mustard, vinegar and honey.
In a large bowl, combine dressing, slaw, parsley, green onions, salt and pepper. Mix well and let chill in refrigerator for a few hours (the longer it sits, the better it taste).

Valeurs nutritives
Taille des portions 2158 g | ml
Quantité par portion 1775
7426
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 128g 164%
Gras saturés 22g 112%
Sodium 2583mg 112%
Total des glucides 149g 54%
Fibres alimentaires 49g 174%
Sucre 96g
Protéine 29g 58%
Vitamine D 0.3mcg 2%
Calcium 845mg 65%
Fer 12mg 69%
Potassium 3543mg 75%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 268.937 mcg 30%
Thiamine [B1] 1.23 mg 102%
Riboflavine [B2] 0.862 mg 66%
Niacine [B3] 5.268 mg 33%
Acide pantothénique [B5] 4.387 mg 88%
Vitamine B6 2.361 mg 139%
Cobalamine [B12] 0.198 mcg 0%
Floate [B9] 877.972 mcg 0%
Vitamine C 714.613 mg 794%
Vitamine D 0.33 mcg 2%
Vitamine E 8.967 mg 60%
Vitamine K 2246.833 mcg 1872%
Bétaïne 8.2 mg 0%
Choline 266.216 mg 48%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 149.4 g 54%
Sugars 95.6 g 191%
Fibres alimentaires 48.8 g 174%
Carbohydrate 141.8 g 0%
Glucides nets 53.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.046 g 0%
Arginine 1.711 g 0%
Acide aspartique 2.724 g 0%
Cystéine 0.288 g 0%
Acide glutamique 6.194 g 0%
Glycine 0.803 g 0%
Histidine 0.534 g 0%
Isoleucine 0.808 g 0%
Leucine 1.164 g 0%
Lysine 1.14 g 0%
Méthionine 0.33 g 0%
Phénylalanine 0.832 g 0%
Proline 1.3 g 0%
Sérine 1.245 g 0%
Thréonine 0.856 g 0%
Tryptophane 0.27 g 0%
Tyrosine 0.532 g 0%
Valine 1.082 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 844.8 mg 65%
Cuivre 0.56 mg 62%
Fluorure 21.49 mcg 0%
Fer 12.45 mg 69%
Magnésium 275.2 mg 66%
Manganèse 3.49 mg 152%
Phosphore 601.98 mg 48%
Potassium 3543.32 mg 75%
Sélénium 23.12 mcg 42%
Sodium 2583.39 mg 112%
Zinc 4.54 mg 41%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 1830.59 g 0%
Cendres 16.439 g 0%