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Sushi

Ingrédient Quantité Calories
Saumon Chinook 300g 537kcal

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OMAD

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Starter

Recipe Instructions:

• Ingredients for Nigiri and Maki Rolls:
o 300g sushi-grade fish (salmon, tuna), sliced
o 200g sushi rice, prepared with rice vinegar, sugar, and salt
o Nori sheets (for rolls)
o Fillings (cucumber, avocado, crab sticks, etc.)
• Instructions:
1. Prepare sushi rice and let it cool to room temperature.
2. Slice fish into thin pieces for nigiri or prepare fillings for rolls.
3. For nigiri, form small rice mounds and top with fish slices.
4. For rolls, place nori on a bamboo mat, spread rice, add fillings, and roll tightly.
5. Slice rolls into bite-sized pieces.

Valeurs nutritives
Taille des portions 50 g | ml
Quantité par portion 90
374
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 5.2g 7%
Gras saturés 1.6g 8%
Sodium 24mg 1%
Total des glucides 0g 0%
Fibres alimentaires 0g 0%
Sucre 0g
Protéine 10g 20%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 13mg 1%
Fer 0.1mg 1%
Potassium 197mg 4%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 68 mcg 8%
Thiamine [B1] 0.027 mg 2%
Riboflavine [B2] 0.057 mg 4%
Niacine [B3] 4.21 mg 26%
Acide pantothénique [B5] 0.375 mg 8%
Vitamine B6 0.2 mg 12%
Cobalamine [B12] 0.65 mcg 0%
Floate [B9] 15 mcg 0%
Vitamine C 2 mg 2%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.61 mg 4%
Vitamine K 0 mcg 0%
Bétaïne 0 mg 0%
Choline 0 mg 0%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 0 g 0%
Sugars 0 g 0%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Carbohydrate 0 g 0%
Glucides nets 0g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.607 g 0%
Arginine 0.6 g 0%
Acide aspartique 1.027 g 0%
Cystéine 0.108 g 0%
Acide glutamique 1.497 g 0%
Glycine 0.482 g 0%
Histidine 0.295 g 0%
Isoleucine 0.462 g 0%
Leucine 0.815 g 0%
Lysine 0.921 g 0%
Méthionine 0.297 g 0%
Phénylalanine 0.392 g 0%
Proline 0.355 g 0%
Sérine 0.409 g 0%
Thréonine 0.44 g 0%
Tryptophane 0.113 g 0%
Tyrosine 0.339 g 0%
Valine 0.517 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 13 mg 1%
Cuivre 0.02 mg 2%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 0.13 mg 1%
Magnésium 47.5 mg 11%
Manganèse 0.01 mg 0%
Phosphore 144.5 mg 12%
Potassium 197 mg 4%
Sélénium 18.25 mcg 33%
Sodium 23.5 mg 1%
Zinc 0.22 mg 2%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 35.82 g 0%
Cendres 0.665 g 0%