Your Recipe

Roasted Tomato and Ricotta Sandwich

Ingrédient Quantité Calories
Huile d'olive 28g 248kcal
Pain, français ou viennois, blé entier 132g 315kcal
Tomates cerises, crues 283.495g 51kcal
Fromage, ricotta, lait entier 123g 185kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1 pint cherry tomatoes
2 teaspoons olive oil
Salt
Pepper
4 slices whole wheat bread
½ cup ricotta

DIRECTIONS
Heat oven to 325° and line a sheet pan with parchment paper.
On the sheet pan, toss tomatoes with olive oil, salt, and pepper. Roast 45 minutes, until soft. Cool slightly.
While tomatoes cool, toast bread pieces under broiler, cut side up.
Spread bread with ricotta and top with roasted tomatoes.

Valeurs nutritives
Taille des portions 283 g | ml
Quantité par portion 399
1671
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 21g 27%
Gras saturés 5.9g 30%
Sodium 323mg 14%
Total des glucides 42g 15%
Fibres alimentaires 4.5g 16%
Sucre 3.9g
Protéine 11g 23%
Vitamine D 0.1mcg 1%
Calcium 169mg 13%
Fer 1mg 6%
Potassium 578mg 12%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 133.334 mcg 15%
Thiamine [B1] 0.405 mg 34%
Riboflavine [B2] 0.377 mg 29%
Niacine [B3] 3.502 mg 22%
Acide pantothénique [B5] 0.41 mg 8%
Vitamine B6 0.279 mg 16%
Cobalamine [B12] 0.523 mcg 0%
Floate [B9] 110.182 mcg 0%
Vitamine C 19.419 mg 22%
Vitamine D 0.123 mcg 1%
Vitamine E 3.047 mg 20%
Vitamine K 20.765 mcg 17%
Bétaïne 0.156 mg 0%
Choline 27.166 mg 5%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 42.4 g 15%
Sugars 3.9 g 8%
Fibres alimentaires 4.5 g 16%
Carbohydrate 0 g 0%
Glucides nets 38.5g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.038 g 0%
Arginine 0.03 g 0%
Acide aspartique 0.191 g 0%
Cystéine 0.013 g 0%
Acide glutamique 0.611 g 0%
Glycine 0.027 g 0%
Histidine 0.02 g 0%
Isoleucine 0.026 g 0%
Leucine 0.035 g 0%
Lysine 0.038 g 0%
Méthionine 0.009 g 0%
Phénylalanine 0.038 g 0%
Proline 0.021 g 0%
Sérine 0.037 g 0%
Thréonine 0.038 g 0%
Tryptophane 0.009 g 0%
Tyrosine 0.02 g 0%
Valine 0.026 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 168.72 mg 13%
Cuivre 0.22 mg 25%
Fluorure 3.26 mcg 0%
Fer 1.04 mg 6%
Magnésium 62.21 mg 15%
Manganèse 0.17 mg 7%
Phosphore 233.67 mg 19%
Potassium 578.35 mg 12%
Sélénium 24.35 mcg 44%
Sodium 322.52 mg 14%
Zinc 1.33 mg 12%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 205.545 g 0%
Cendres 2.656 g 0%