Your Recipe

Warm Tasty Greens with Garlic

Ingrédient Quantité Calories
Chou frisé 2000g 700kcal
Ail 15g 22kcal
Sel de table 1.4g 0kcal
Huile d'olive 14g 124kcal
Persil frais 7.6g 3kcal
Tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile 13.75g 29kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 pound kale, trimmed and torn (about 20 cups)
2 tablespoons olive oil
1/4 cup chopped oil-packed sun-dried tomatoes
5 garlic cloves, minced
2 tablespoons minced fresh parsley
1/4 teaspoon salt
Directions
In a 6-qt. stockpot, bring 1 in. of water to a boil. Add kale; cook, covered, 10-15 minutes or until tender. Remove with a slotted spoon; discard cooking liquid.
In same pot, heat oil over medium heat. Add tomatoes and garlic; cook and stir 1 minute. Add kale, parsley and salt; heat through, stirring occasionally.

Valeurs nutritives
Taille des portions 513 g | ml
Quantité par portion 220
919
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 12g 15%
Gras saturés 1.6g 8%
Sodium 412mg 18%
Total des glucides 24g 9%
Fibres alimentaires 21g 74%
Sucre 5.1g
Protéine 15g 30%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 1281mg 99%
Fer 8.3mg 46%
Potassium 1819mg 39%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Imprimer le PDF
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 1215.199 mcg 135%
Thiamine [B1] 0.581 mg 48%
Riboflavine [B2] 1.754 mg 135%
Niacine [B3] 6.076 mg 38%
Acide pantothénique [B5] 1.896 mg 38%
Vitamine B6 0.794 mg 47%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 313.791 mcg 0%
Vitamine C 474.196 mg 527%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 3.821 mg 25%
Vitamine K 1981.331 mcg 1651%
Bétaïne 1.504 mg 0%
Choline 3.624 mg 1%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 24.2 g 9%
Sugars 5.1 g 10%
Fibres alimentaires 20.8 g 74%
Carbohydrate 23.4 g 0%
Glucides nets 19.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.749 g 0%
Arginine 0.845 g 0%
Acide aspartique 1.358 g 0%
Cystéine 0.195 g 0%
Acide glutamique 1.754 g 0%
Glycine 0.72 g 0%
Histidine 0.868 g 0%
Isoleucine 0.89 g 0%
Leucine 1.047 g 0%
Lysine 0.895 g 0%
Méthionine 0.15 g 0%
Phénylalanine 0.764 g 0%
Proline 0.881 g 0%
Sérine 0.629 g 0%
Thréonine 0.668 g 0%
Tryptophane 0.18 g 0%
Tyrosine 0.523 g 0%
Valine 0.814 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 1281.14 mg 99%
Cuivre 0.28 mg 31%
Fluorure 0.01 mcg 0%
Fer 8.29 mg 46%
Magnésium 169.68 mg 40%
Manganèse 4.68 mg 204%
Phosphore 286.62 mg 23%
Potassium 1819.42 mg 39%
Sélénium 5.14 mcg 9%
Sodium 411.57 mg 18%
Zinc 2.04 mg 19%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 453.864 g 0%
Cendres 8.275 g 0%