Your Recipe

Egg and Avocado Toast

Ingrédient Quantité Calories
Avocats 75g 120kcal
Œuf à la coque 50g 78kcal
Pain, français ou viennois (y compris au levain) 139g 378kcal

Recipe Instructions:

1 slice crusty bread, such as whole-grain levain
½ ripe avocado
1 peeled hard boiled egg

Lightly toast the bread. Smash the avocado over the surface of the toast. Add a generous pinch of salt. Slice the egg and lay on top.

Add ons: a squeeze of lemon juice, smoked salmon, black pepper, cucumber slices

Valeurs nutritives
Taille des portions 264 g | ml
Quantité par portion 576
2408
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 20g 25%
Gras saturés 3.9g 20%
Sodium 904mg 39%
Total des glucides 79g 29%
Fibres alimentaires 8.1g 29%
Sucre 7.5g
Protéine 23g 45%
Vitamine D 1.1mcg 6%
Calcium 106mg 8%
Fer 6.4mg 36%
Potassium 589mg 13%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 79.75 mcg 9%
Thiamine [B1] 1.083 mg 90%
Riboflavine [B2] 0.948 mg 73%
Niacine [B3] 8.031 mg 50%
Acide pantothénique [B5] 2.373 mg 47%
Vitamine B6 0.402 mg 24%
Cobalamine [B12] 0.555 mcg 0%
Floate [B9] 319.05 mcg 0%
Vitamine C 7.5 mg 8%
Vitamine D 1.1 mcg 6%
Vitamine E 2.359 mg 16%
Vitamine K 16.873 mcg 14%
Bétaïne 1.05 mg 0%
Choline 168.77 mg 31%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 79.1 g 29%
Sugars 7.5 g 15%
Fibres alimentaires 8.1 g 29%
Carbohydrate 6.9 g 0%
Glucides nets 71.6g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.432 g 0%
Arginine 0.444 g 0%
Acide aspartique 0.809 g 0%
Cystéine 0.166 g 0%
Acide glutamique 1.037 g 0%
Glycine 0.29 g 0%
Histidine 0.186 g 0%
Isoleucine 0.406 g 0%
Leucine 0.645 g 0%
Lysine 0.551 g 0%
Méthionine 0.225 g 0%
Phénylalanine 0.407 g 0%
Proline 0.324 g 0%
Sérine 0.554 g 0%
Thréonine 0.357 g 0%
Tryptophane 0.095 g 0%
Tyrosine 0.293 g 0%
Valine 0.464 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 106.28 mg 8%
Cuivre 0.36 mg 40%
Fluorure 7.65 mcg 0%
Fer 6.44 mg 36%
Magnésium 71.23 mg 17%
Manganèse 0.92 mg 40%
Phosphore 270.95 mg 22%
Potassium 589.38 mg 13%
Sélénium 55.45 mcg 101%
Sodium 904.03 mg 39%
Zinc 2.45 mg 22%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 138.08 g 0%
Cendres 4.449 g 0%