Your Recipe

Egg in a Pepper

Ingrédient Quantité Calories
Poivron jaune 119g 32kcal
Œuf cru entier 50g 72kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 large egg

1 (1/4 inch thick) ring bell pepper

salt and ground black pepper to taste.
Directions
Heat a non-stick skillet over medium heat. Place bell pepper ring in the hot skillet. Crack egg into bell pepper ring; cook until bottom holds together and corners are browned, 2 to 3 minutes. Flip and cook until desired doneness is reached, 2 to 3 minutes more; season with salt and ground black pepper

Valeurs nutritives
Taille des portions 169 g | ml
Quantité par portion 104
434
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 5g 6%
Gras saturés 1.6g 8%
Sodium 73mg 3%
Total des glucides 7.9g 3%
Fibres alimentaires 1.1g 4%
Sucre 0.2g
Protéine 7.5g 15%
Vitamine D 1mcg 5%
Calcium 41mg 3%
Fer 1.4mg 8%
Potassium 321mg 7%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 91.9 mcg 10%
Thiamine [B1] 0.053 mg 4%
Riboflavine [B2] 0.258 mg 20%
Niacine [B3] 1.097 mg 7%
Acide pantothénique [B5] 0.966 mg 19%
Vitamine B6 0.285 mg 17%
Cobalamine [B12] 0.445 mcg 0%
Floate [B9] 54.44 mcg 0%
Vitamine C 218.365 mg 243%
Vitamine D 1 mcg 5%
Vitamine E 0.525 mg 4%
Vitamine K 0.2 mcg 0%
Bétaïne 0.15 mg 0%
Choline 147 mg 27%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 7.9 g 3%
Sugars 0.2 g 0%
Fibres alimentaires 1.1 g 4%
Carbohydrate 7.9 g 0%
Glucides nets 7.7g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.416 g 0%
Arginine 0.467 g 0%
Acide aspartique 0.835 g 0%
Cystéine 0.159 g 0%
Acide glutamique 0.994 g 0%
Glycine 0.26 g 0%
Histidine 0.178 g 0%
Isoleucine 0.374 g 0%
Leucine 0.605 g 0%
Lysine 0.508 g 0%
Méthionine 0.204 g 0%
Phénylalanine 0.377 g 0%
Proline 0.308 g 0%
Sérine 0.533 g 0%
Thréonine 0.322 g 0%
Tryptophane 0.099 g 0%
Tyrosine 0.274 g 0%
Valine 0.479 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 41.09 mg 3%
Cuivre 0.17 mg 18%
Fluorure 0.55 mcg 0%
Fer 1.42 mg 8%
Magnésium 20.28 mg 5%
Manganèse 0.15 mg 7%
Phosphore 127.56 mg 10%
Potassium 321.28 mg 7%
Sélénium 15.71 mcg 29%
Sodium 73.38 mg 3%
Zinc 0.85 mg 8%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 147.579 g 0%
Cendres 1.066 g 0%