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Fried Rice

Ingrédient Quantité Calories
Œuf cru entier 100g 143kcal
Riz blanc à long grain cuit 340g 442kcal
Huile végétale 30g 266kcal
Sauce soja à base de soja et de blé (Shoyu) 30g 16kcal
Légumes, mélangés, congelés, non préparés 150g 108kcal

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OMAD

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Sides

Recipe Instructions:

Ingredients:
340 grams cooked rice (preferably day-old)
150 grams mixed vegetables (peas, carrots, bell peppers)
100 grams eggs, beaten (approximately 2 large eggs)
30 grams soy sauce
30 grams vegetable oil
Salt and pepper to taste
Green onions, chopped (optional, for garnish)
Instructions:
o Heat vegetable oil in a large skillet over medium heat.
o Add chopped onion, bell pepper, and garlic. Sauté until onion is translucent.
o Stir in cooked black beans and cooked rice. Cook for 5-7 minutes, stirring occasionally.
o Season Gallo Pinto with salt and pepper to taste.
o Stir in chopped cilantro.
o Serve hot as a breakfast dish or side.

Valeurs nutritives
Taille des portions 108 g | ml
Quantité par portion 162
680
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 6.9g 9%
Gras saturés 1.3g 6%
Sodium 311mg 14%
Total des glucides 20g 7%
Fibres alimentaires 1.3g 5%
Sucre 0.1g
Protéine 4.9g 10%
Vitamine D 0.3mcg 2%
Calcium 23mg 2%
Fer 1.3mg 7%
Potassium 118mg 3%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 90.167 mcg 10%
Thiamine [B1] 0.131 mg 11%
Riboflavine [B2] 0.113 mg 9%
Niacine [B3] 1.272 mg 8%
Acide pantothénique [B5] 0.532 mg 11%
Vitamine B6 0.112 mg 7%
Cobalamine [B12] 0.148 mcg 0%
Floate [B9] 70.75 mcg 0%
Vitamine C 2.6 mg 3%
Vitamine D 0.333 mcg 2%
Vitamine E 0.783 mg 5%
Vitamine K 5.962 mcg 5%
Bétaïne 1.71 mg 0%
Choline 51.115 mg 9%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 19.7 g 7%
Sugars 0.1 g 0%
Fibres alimentaires 1.3 g 5%
Carbohydrate 16.1 g 0%
Glucides nets 19.6g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.261 g 0%
Arginine 0.343 g 0%
Acide aspartique 0.489 g 0%
Cystéine 0.09 g 0%
Acide glutamique 0.768 g 0%
Glycine 0.186 g 0%
Histidine 0.117 g 0%
Isoleucine 0.234 g 0%
Leucine 0.389 g 0%
Lysine 0.276 g 0%
Méthionine 0.114 g 0%
Phénylalanine 0.247 g 0%
Proline 0.202 g 0%
Sérine 0.301 g 0%
Thréonine 0.194 g 0%
Tryptophane 0.059 g 0%
Tyrosine 0.168 g 0%
Valine 0.296 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 22.9 mg 2%
Cuivre 0.08 mg 8%
Fluorure 23.47 mcg 0%
Fer 1.29 mg 7%
Magnésium 18.5 mg 4%
Manganèse 0.38 mg 17%
Phosphore 80.42 mg 6%
Potassium 117.58 mg 3%
Sélénium 9.49 mcg 17%
Sodium 310.63 mg 14%
Zinc 0.65 mg 6%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 75.559 g 0%
Cendres 1.319 g 0%