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Stuffed Sweet Potatoes

Ingrédient Quantité Calories
Avocats 150g 240kcal
Patates douces 500g 430kcal
Black Beans,boiled without salt 180g 238kcal
Maïs doux, blanc, en conserve, grains entiers, solides égouttés 160g 107kcal
Sauce, salsa, prête à servir 120g 35kcal

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OMAD

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Sides

Recipe Instructions:

Ingredients:
2 large sweet potatoes (about 500 grams)
1 cup black beans, cooked (about 180 grams)
1 cup corn kernels (about 160 grams)
1 avocado, diced (about 150 grams)
1/2 cup salsa (about 120 grams)
Salt and pepper to taste
Instructions:
1. Preheat oven to 400°F (200°C).
2. Roast sweet potatoes for 45 minutes until tender.
3. Slice open and fill with black beans, corn, avocado, and salsa.
4. Season with salt and pepper.

Valeurs nutritives
Taille des portions 278 g | ml
Quantité par portion 262
1098
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 6.3g 8%
Gras saturés 1g 5%
Sodium 367mg 16%
Total des glucides 47g 17%
Fibres alimentaires 12g 41%
Sucre 8.6g
Protéine 8.1g 16%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 64mg 5%
Fer 2.1mg 12%
Potassium 898mg 19%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 895.775 mcg 100%
Thiamine [B1] 0.258 mg 21%
Riboflavine [B2] 0.197 mg 15%
Niacine [B3] 2.305 mg 14%
Acide pantothénique [B5] 1.773 mg 35%
Vitamine B6 0.455 mg 27%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 127.975 mcg 0%
Vitamine C 8.04 mg 9%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.913 mg 13%
Vitamine K 12.9 mcg 11%
Bétaïne 0.375 mg 0%
Choline 46.33 mg 8%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 46.7 g 17%
Sugars 8.6 g 17%
Fibres alimentaires 11.5 g 41%
Carbohydrate 39 g 0%
Glucides nets 38.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.379 g 0%
Arginine 0.387 g 0%
Acide aspartique 1.113 g 0%
Cystéine 0.095 g 0%
Acide glutamique 1.091 g 0%
Glycine 0.307 g 0%
Histidine 0.193 g 0%
Isoleucine 0.305 g 0%
Leucine 0.601 g 0%
Lysine 0.492 g 0%
Méthionine 0.132 g 0%
Phénylalanine 0.406 g 0%
Proline 0.386 g 0%
Sérine 0.42 g 0%
Thréonine 0.327 g 0%
Tryptophane 0.104 g 0%
Tyrosine 0.209 g 0%
Valine 0.4 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 64.35 mg 5%
Cuivre 0.39 mg 43%
Fluorure 2.63 mcg 0%
Fer 2.15 mg 12%
Magnésium 83.33 mg 20%
Manganèse 0.64 mg 28%
Phosphore 169.55 mg 14%
Potassium 898.18 mg 19%
Sélénium 1.99 mcg 4%
Sodium 367.13 mg 16%
Zinc 1.3 mg 12%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 212.983 g 0%
Cendres 3.365 g 0%