Your Recipe

Cinnamon & Sage Sweet Potato Pasta

Ingrédient Quantité Calories
Patates douces 260g 224kcal
Huile d'olive 28g 248kcal
Sauge moulue 2g 6kcal
Cannelle 2.8g 7kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 long sweet potatoes
2 tablespoons olive oil
1 tablespoon cinnamon
2 tablespoons sage
Instructions
Wash and peel sweet potatoes, then using a vegetable peeler, peel lengthwise into thin strips.
Heat the olive oil in a large nonstick frying pan over medium heat.
Add the 'pasta', cinnamon and sage.
Cook, stirring for 3 to 4 minutes or until just tender.

Valeurs nutritives
Taille des portions 73 g | ml
Quantité par portion 121
507
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 7.1g 9%
Gras saturés 1g 5%
Sodium 36mg 2%
Total des glucides 14g 5%
Fibres alimentaires 2.5g 9%
Sucre 2.7g
Protéine 1.1g 2%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 35mg 3%
Fer 0.6mg 4%
Potassium 227mg 5%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 462.43 mcg 51%
Thiamine [B1] 0.055 mg 5%
Riboflavine [B2] 0.042 mg 3%
Niacine [B3] 0.4 mg 2%
Acide pantothénique [B5] 0.523 mg 10%
Vitamine B6 0.15 mg 9%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 8.562 mcg 0%
Vitamine C 1.749 mg 2%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.231 mg 8%
Vitamine K 14.175 mcg 12%
Bétaïne 0.034 mg 0%
Choline 8.311 mg 2%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 13.9 g 5%
Sugars 2.7 g 5%
Fibres alimentaires 2.5 g 9%
Carbohydrate 13.1 g 0%
Glucides nets 11.2g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.051 g 0%
Arginine 0.037 g 0%
Acide aspartique 0.251 g 0%
Cystéine 0.015 g 0%
Acide glutamique 0.103 g 0%
Glycine 0.042 g 0%
Histidine 0.021 g 0%
Isoleucine 0.037 g 0%
Leucine 0.062 g 0%
Lysine 0.045 g 0%
Méthionine 0.019 g 0%
Phénylalanine 0.059 g 0%
Proline 0.037 g 0%
Sérine 0.059 g 0%
Thréonine 0.055 g 0%
Tryptophane 0.02 g 0%
Tyrosine 0.023 g 0%
Valine 0.057 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 34.84 mg 3%
Cuivre 0.1 mg 12%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 0.63 mg 4%
Magnésium 18.81 mg 4%
Manganèse 0.31 mg 13%
Phosphore 31.45 mg 3%
Potassium 227.49 mg 5%
Sélénium 0.43 mcg 1%
Sodium 36.02 mg 2%
Zinc 0.23 mg 2%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 50.346 g 0%
Cendres 0.708 g 0%