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Roasted Mushrooms with Garlic and Rosemary

Ingrédient Quantité Calories
Champignons blancs 908g 200kcal
Ail 8g 12kcal
Sel de table 5.6g 0kcal
Huile d'olive 27.4g 242kcal
Romarin frais 1.7g 2kcal
Poivre noir moulu 1.15g 3kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 pounds whole white mushrooms
2 tablespoons extra virgin olive oil extra virgin
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper
2 cloves garlic minced
1 tablespoon fresh rosemary minced
Instructions
Preheat oven to 425 degrees and line a baking sheet with foil. Toss mushrooms with olive oil, salt and pepper. Spread in a single layer on baking sheet and roast for 30 minutes.
Remove mushrooms from the oven and toss wish minced garlic and rosemary before serving.

Valeurs nutritives
Taille des portions 238 g | ml
Quantité par portion 115
480
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 7.7g 10%
Gras saturés 1.1g 5%
Sodium 555mg 24%
Total des glucides 8.3g 3%
Fibres alimentaires 2.4g 9%
Sucre 4.5g
Protéine 7.2g 14%
Vitamine D 0.5mcg 2%
Calcium 13mg 1%
Fer 1.3mg 7%
Potassium 737mg 16%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 0.698 mcg 0%
Thiamine [B1] 0.188 mg 16%
Riboflavine [B2] 0.916 mg 70%
Niacine [B3] 8.209 mg 51%
Acide pantothénique [B5] 3.418 mg 68%
Vitamine B6 0.263 mg 15%
Cobalamine [B12] 0.091 mcg 0%
Floate [B9] 39.162 mcg 0%
Vitamine C 5.484 mg 6%
Vitamine D 0.454 mcg 2%
Vitamine E 1.014 mg 7%
Vitamine K 6.898 mcg 6%
Bétaïne 21.37 mg 0%
Choline 39.788 mg 7%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 8.3 g 3%
Sugars 4.5 g 9%
Fibres alimentaires 2.4 g 9%
Carbohydrate 8.2 g 0%
Glucides nets 3.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.457 g 0%
Arginine 0.191 g 0%
Acide aspartique 0.458 g 0%
Cystéine 0.029 g 0%
Acide glutamique 0.8 g 0%
Glycine 0.215 g 0%
Histidine 0.132 g 0%
Isoleucine 0.178 g 0%
Leucine 0.283 g 0%
Lysine 0.25 g 0%
Méthionine 0.072 g 0%
Phénylalanine 0.199 g 0%
Proline 0.179 g 0%
Sérine 0.219 g 0%
Thréonine 0.247 g 0%
Tryptophane 0.081 g 0%
Tyrosine 0.103 g 0%
Valine 0.535 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 13.46 mg 1%
Cuivre 0.74 mg 82%
Fluorure 0.13 mcg 0%
Fer 1.27 mg 7%
Magnésium 21.82 mg 5%
Manganèse 0.18 mg 8%
Phosphore 199.01 mg 16%
Potassium 736.72 mg 16%
Sélénium 21.41 mcg 39%
Sodium 554.61 mg 24%
Zinc 1.21 mg 11%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 211.474 g 0%
Cendres 3.493 g 0%