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Spicy Potato Soup

Ingrédient Quantité Calories
Boeuf haché 85% de viande maigre 15% de graisse, grillé 453.592g 1134kcal
Sel de table 11.38g 0kcal
Poivre noir 3.45g 9kcal
Oignons, oignons de printemps ou oignons verts (y compris les sommets et le bulbe), crus 5g 2kcal
Sauce tomate, en conserve, sans sel ajouté 680.388g 163kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 pound ground beef
4 cups cubed peeled potatoes (1/2-in. cubes)
1 small onion, chopped
3 cans (8 ounces each) tomato sauce
4 cups water
2 teaspoons salt
1-1/2 teaspoons pepper
1/2 to 1 teaspoon hot pepper sauce

Directions
In a Dutch oven, brown ground beef over medium heat until no longer pink; drain. Add the potatoes, onion and tomato sauce. Stir in the water, salt, pepper and hot pepper sauce; bring to a boil. Reduce heat and simmer for 1 hour or until the potatoes are tender and the soup has thickened.

Valeurs nutritives
Taille des portions 144 g | ml
Quantité par portion 163
684
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 9g 12%
Gras saturés 3.4g 17%
Sodium 602mg 26%
Total des glucides 4.8g 2%
Fibres alimentaires 1.4g 5%
Sucre 3g
Protéine 16g 32%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 25mg 2%
Fer 2.3mg 13%
Potassium 440mg 9%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 20.841 mcg 2%
Thiamine [B1] 0.047 mg 4%
Riboflavine [B2] 0.156 mg 12%
Niacine [B3] 3.9 mg 24%
Acide pantothénique [B5] 0.642 mg 13%
Vitamine B6 0.302 mg 18%
Cobalamine [B12] 1.497 mcg 0%
Floate [B9] 13.231 mcg 0%
Vitamine C 6.071 mg 7%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.301 mg 9%
Vitamine K 5.061 mcg 4%
Bétaïne 5.538 mg 0%
Choline 55.224 mg 10%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 4.8 g 2%
Sugars 3 g 6%
Fibres alimentaires 1.4 g 5%
Carbohydrate 0.3 g 0%
Glucides nets 1.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.695 g 0%
Arginine 0.712 g 0%
Acide aspartique 1.112 g 0%
Cystéine 0.12 g 0%
Acide glutamique 2.088 g 0%
Glycine 0.74 g 0%
Histidine 0.36 g 0%
Isoleucine 0.489 g 0%
Leucine 0.856 g 0%
Lysine 0.906 g 0%
Méthionine 0.278 g 0%
Phénylalanine 0.444 g 0%
Proline 0.562 g 0%
Sérine 0.454 g 0%
Thréonine 0.441 g 0%
Tryptophane 0.061 g 0%
Tyrosine 0.342 g 0%
Valine 0.542 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 24.81 mg 2%
Cuivre 0.16 mg 18%
Fluorure 42.56 mcg 0%
Fer 2.35 mg 13%
Magnésium 25.54 mg 6%
Manganèse 0.16 mg 7%
Phosphore 136.14 mg 11%
Potassium 440.47 mg 9%
Sélénium 12.73 mcg 23%
Sodium 601.7 mg 26%
Zinc 3.77 mg 34%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 111.153 g 0%
Cendres 3.655 g 0%