Your Recipe

Caramelized Baby Carrots

Ingrédient Quantité Calories
Carottes 588g 241kcal
Sucre brun 4g 15kcal
Huile d'olive 28g 248kcal
Thym frais 1.6g 2kcal
Poivre noir 0.575g 1kcal
Sel, casher 1.4g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 tablespoons olive oil
2 teaspoons chopped fresh thyme
1 teaspoon light brown sugar
1/4 teaspoon kosher salt
1/4 teaspoon freshly ground black pepper
1 pound small multicolored carrots, trimmed

How to Make It
Step 1
Preheat oven to 400°F.

Step 2
Combine all ingredients in a bowl; toss. Spread carrot mixture on a foil-lined baking sheet. Bake at 400°F for 20 minutes or until tender and caramelized, stirring once after 10 minutesthy

Valeurs nutritives
Taille des portions 156 g | ml
Quantité par portion 127
530
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 7.4g 9%
Gras saturés 1g 5%
Sodium 240mg 10%
Total des glucides 15g 6%
Fibres alimentaires 4.2g 15%
Sucre 7.9g
Protéine 1.4g 3%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 52mg 4%
Fer 0.6mg 3%
Potassium 476mg 10%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 1228.441 mcg 136%
Thiamine [B1] 0.097 mg 8%
Riboflavine [B2] 0.089 mg 7%
Niacine [B3] 1.455 mg 9%
Acide pantothénique [B5] 0.405 mg 8%
Vitamine B6 0.205 mg 12%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 28.144 mcg 0%
Vitamine C 9.313 mg 10%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.98 mg 13%
Vitamine K 23.853 mcg 20%
Bétaïne 0.609 mg 0%
Choline 12.996 mg 2%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 15.3 g 6%
Sugars 7.9 g 16%
Fibres alimentaires 4.2 g 15%
Carbohydrate 15.3 g 0%
Glucides nets 7.4g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.167 g 0%
Arginine 0.134 g 0%
Acide aspartique 0.281 g 0%
Cystéine 0.122 g 0%
Acide glutamique 0.54 g 0%
Glycine 0.07 g 0%
Histidine 0.059 g 0%
Isoleucine 0.115 g 0%
Leucine 0.152 g 0%
Lysine 0.149 g 0%
Méthionine 0.03 g 0%
Phénylalanine 0.09 g 0%
Proline 0.081 g 0%
Sérine 0.08 g 0%
Thréonine 0.282 g 0%
Tryptophane 0.018 g 0%
Tyrosine 0.064 g 0%
Valine 0.103 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 51.67 mg 4%
Cuivre 0.06 mg 7%
Fluorure 4.75 mcg 0%
Fer 0.57 mg 3%
Magnésium 18.62 mg 4%
Manganèse 0.24 mg 10%
Phosphore 52.14 mg 4%
Potassium 476.15 mg 10%
Sélénium 0.17 mcg 0%
Sodium 239.58 mg 10%
Zinc 0.36 mg 3%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 130.078 g 0%
Cendres 1.45 g 0%