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Lemon Salmon with Basil

Ingrédient Quantité Calories
Citron 130g 38kcal
Saumon Chinook 680.4g 1218kcal
Huile d'olive 9.33g 82kcal
Basilic frais 5.3g 1kcal
Poivre noir 0.575g 1kcal
Zeste de citron 6g 3kcal
Sel de mer 3g 0kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
4 salmon fillets (6 ounces each)
2 teaspoons olive oil
1 tablespoon grated lemon zest
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper
2 tablespoons thinly sliced fresh basil
2 medium lemons, thinly sliced
Additional fresh basil

Directions
Preheat oven to 375°. Place salmon in a greased 15x10x1-in. baking pan. Drizzle with oil; sprinkle with lemon zest, salt, pepper and 2 tablespoons basil; top with lemon slices.
Bake 15-20 minutes or until fish just begins to flake easily with a fork. If desired, top with additional basil.

Valeurs nutritives
Taille des portions 209 g | ml
Quantité par portion 336
1405
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 20g 26%
Gras saturés 5.6g 28%
Sodium 376mg 16%
Total des glucides 3.4g 1%
Fibres alimentaires 1.1g 4%
Sucre 0.9g
Protéine 34g 69%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 58mg 4%
Fer 0.7mg 4%
Potassium 724mg 15%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 235.243 mcg 26%
Thiamine [B1] 0.106 mg 9%
Riboflavine [B2] 0.201 mg 15%
Niacine [B3] 14.375 mg 90%
Acide pantothénique [B5] 1.347 mg 27%
Vitamine B6 0.711 mg 42%
Cobalamine [B12] 2.211 mcg 0%
Floate [B9] 55.725 mcg 0%
Vitamine C 26.203 mg 29%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 2.476 mg 17%
Vitamine K 7.136 mcg 6%
Bétaïne 0.02 mg 0%
Choline 1.959 mg 0%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 3.4 g 1%
Sugars 0.9 g 2%
Fibres alimentaires 1.1 g 4%
Carbohydrate 3.2 g 0%
Glucides nets 2.5g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 2.066 g 0%
Arginine 2.043 g 0%
Acide aspartique 3.5 g 0%
Cystéine 0.366 g 0%
Acide glutamique 5.098 g 0%
Glycine 1.64 g 0%
Histidine 1.004 g 0%
Isoleucine 1.574 g 0%
Leucine 2.777 g 0%
Lysine 3.135 g 0%
Méthionine 1.011 g 0%
Phénylalanine 1.334 g 0%
Proline 1.209 g 0%
Sérine 1.393 g 0%
Thréonine 1.497 g 0%
Tryptophane 0.383 g 0%
Tyrosine 1.153 g 0%
Valine 1.76 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 57.77 mg 4%
Cuivre 0.09 mg 10%
Fluorure 0.05 mcg 0%
Fer 0.7 mg 4%
Magnésium 166.08 mg 40%
Manganèse 0.07 mg 3%
Phosphore 497.95 mg 40%
Potassium 723.95 mg 15%
Sélénium 62.24 mcg 113%
Sodium 375.57 mg 16%
Zinc 0.78 mg 7%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 153.24 g 0%
Cendres 2.307 g 0%